新年前夕的荆州火车站站前广场，2025年湖北省绿色食品宣传月活动正如火如荼地举行。

现场，一锅热气腾腾的黄梅粉蒸肉刚揭盖，香气就引得人群聚拢，试吃品瞬间被抢空；不远处的展台，产自大别山深处的英山云雾茶开汤后清香四溢。“我们带来的不仅是优质农产品，更是黄冈坚持绿色生产、品牌强农的实践成果。”黄冈市绿色食品管理办公室负责人面对火爆的销售场景感慨道。如今在湖北，贴着绿色食品、有机农产品、名特优新农产品和农产品地理标志标签的“三品一标”产品，已成为消费市场备受青睐的“优等生”。

截至2025年年底，湖北省有效期内“三品一标”产品总数达3853个，总体规模位居全国前列。潜江小龙虾、秭归脐橙、赤壁青砖茶等一批耳熟能详的品牌均名列其中。

这些数据的背后，是“十四五”以来湖北省将增加绿色优质农产品供给作为核心目标，深入实施农产品“三品一标”四大行动的系统工程，从田间地头的标准化生产，到严格的全链条监管，再到创新性的品牌营销与产业融合成果。

筑牢“绿色基底”，一场从田间到车间的“品质革命”

“十四五”收官之际，湖北农业的“含绿量”与“含金量”成色十足。这离不开一套自上而下的政策推动机制和精准的品牌培育策略。

省级层面每年安排800万元财政专项资金，专项用于支持“三品一标”的认证开发和推广。省绿色食品管理办公室主任周先竹指出，“我们要通过系列展示展销活动，全面提升湖北‘三品一标’产品知名度和影响力，把更多湖北好产品从田间送到消费者心头。”

政策激励取得了显著成效。目前，湖北有效期内的“三品一标”企业达1739家，产品总数较上年同期增长13.9%，规模位居全国前列。其中，197个农产品地理标志更是让湖北在中部地区排名第一，全国位列第三。

湖北对“三品一标”的管理并非“重认证、轻监管”。湖北省农业农村厅党组成员、总经济师曾德云在全省“三品一标”工作座谈会上强调，要走集约化、绿色化、品牌化、安全化的发展道路。

为此，湖北建立了一套包含监督抽检、企业年检、风险预警在内的证后监管体系。“我们对绿色食品禁用投入品的添加和使用采取零容忍的态度。”湖北省2025年工作要点中明确写到。2025年，全省“三品一标”产品省级监督抽检合格率达98.9%，质量安全底线牢牢守稳。

守护“舌尖安全”，科技与标准双轮驱动

优质产品源于优质的生产源头。湖北将优质农产品生产基地建设作为夯实产业根基的关键抓手，推动生产方式的绿色转型。

在鄂西北的南漳县，“中国有机谷”核心区的探索已持续十余年。这个规划面积达1.1万平方公里的区域，按照有机标准构建了集种植、加工、旅游于一体的产业体系。据不完全统计，仅南漳县就建成有机生产基地数十个，获得近百张有机认证证书。

“中国有机谷”是湖北以点带面推动全域绿色生产的缩影。全省层面，湖北大力推广绿色食品标准和生产操作规程“进企入户”。

同时，按照“有标贯标、缺标补标、低标提标”的原则，湖北积极开展小龙虾、脐橙、莲藕等产品的特征品质研究，并主导或参与制定了《长江中下游绿色食品芡实生产操作规程》等22项区域性标准化生产规程，逐步构建覆盖全产业链的标准化体系。

基地建设是标准化落地的基础。过去一年多来，湖北省竹山茶叶、房县食用菌等6个基地新获批创建全国绿色食品原料标准化生产基地，新增面积80.59万亩。截至2025年年底，全省建设国家级和省级优质农产品生产基地227个，基地总规模已突破2240万亩。

从“展台”到“云端”，湖北“金字招牌”征服市场味蕾

酒香也怕巷子深。如何让深藏于乡野的优质农产品被市场看见、认可并实现溢价，是“三品一标”工作的最终落脚点。湖北通过展会推介、文旅融合和电商赋能“三驾马车”，持续提升品牌影响力。

展会一直是展示成果、对接产销的传统主阵地。2025年，湖北组织百余家企业参加了中国绿色食品博览会、中国国际有机食品博览会等全国性展会，现场意向签约金额超过2亿元。潜江龙虾、宜昌蜜桔等品牌不仅在国内市场叫响，其中7个地理标志产品还成功纳入了中欧地理标志互认保护名录，为进入欧盟市场奠定了基础。

更具创新性的是将地理标志与文旅产业深度融合。2025年4月启动的湖北省地理标志“底蕴寻源”新闻行活动，精心设计了“上春山”“问楚水”“访百草”“品荆楚”四条主题线路。活动邀请媒体深入原产地，挖掘品牌故事，打造知识产权与文旅融合的经典线路，让“赤壁青砖茶”“潜江龙虾”等品牌跳出农产品范畴，成为一张张吸引游客的文旅名片。

如果说文旅融合提升了品牌的文化内涵，那么数字化电商则直接拓宽了销售渠道。在孝感首衡城，湖北农特产品展销基地与华中数智农特产品电商基地比邻而居，形成了“前店后仓”的线上线下融合新生态。展销基地集中展示全省500多项地理标志产品，而电商基地则配备了11间专业直播间，与主流电商平台深度合作。在“华中首届农特产业电商直播节”期间，取得了总交易额8683.7万元的佳绩。这套组合拳，正让越来越多的湖北优质农产品沿着“数字高速”出村进城。

在宜昌，成祥养羊专业合作社的理事长李红艳不再只关心羊圈，她创立的“老高荒”羊肉餐饮品牌，让今年的销售额突破了3000万元。从一只羊到一盘菜，价值链在“三品一标”的牵引下不断延伸。

展销会上被抢空的黄梅粉蒸肉、通过电商销往全国的孝感米酒、吸引游客前往探源的赤壁青砖茶……这些具体而微的景象，无不折射出当绿色成为普遍形态，标准成为生产习惯，品牌成为信任符号，一条以“绿色”为底色的农业高质量发展之路正在荆楚大地延伸。

作者：杨远通 农民日报全媒体记者 李丽