曹洼大集:一卷烟火映乡土

来源: 农民日报客户端 2026-01-21 09:13:18

天还是青灰色,曹洼农贸市场内已升起一片片热腾腾的白雾。这处扎根鲁南大地的集市,2000个摊位沿街铺展,驱散了冬日的清冷。

农产品区里,一捆捆山药像列队般整齐,一堆堆洋葱在晨曦下愈发饱满。“这洋葱又香又甜。”摊主李萍随手拿起一个洋葱说道。她在曹洼大集卖菜已有14年,这里紧挨临沭县城,周边小区住户成了常客。李萍的两个女儿在附近的学校读书,放学总会来集上找她。“她们最喜欢赶集买冰糖葫芦了。”李萍笑着说。守着摊位、顾着家庭,这份家门口的生计,让她的日子过得踏实安稳。

穿过农产品区,一缕缕热气裹着香味弥漫开来。羊汤铺前,大锅里的油煎包紧紧挨着,包子底部金黄、滋滋泛着油花;另一口大锅里,羊汤咕嘟咕嘟地翻滚着。“油煎包五毛一个,羊杂汤十五块一碗!”摊主边盛汤,边吆喝。两位大姐围坐在桌旁,麻利地包着包子。一碗羊汤,配上两三个煎包,成了无数赶集人最熨帖的一餐。

随着日头升高,大集被攒动的人群渐渐填满。临沭人陈先生手持直播手机,熟稔地和摊主们打着招呼。赶大集原本是陈先生的日常,两年前他发现不少人想赶大集却没机会,便开始带网友“云赶集”。如今,他的单一平台账号已积累5万多粉丝,这片绵延2公里的大集上各类摊铺的位置,他都了如指掌。陈先生的直播间,不仅让自己多了份收入,也让大集的烟火气传得更远。

小吃街深处,赵大姐的驴打滚摊位前排起了长队,各地来赶集的大学生是她摊位的常客。赵大姐一边熟练卷着驴打滚,一边和顾客聊着过往:从东北老家到江苏徐州,再机缘巧合扎根曹洼大集。她乐于分享自己的故事,“不是讲不容易,就想用心过好自己的日子”,赵大姐话语朴实,却透着韧劲。

“草原上升起不落的太阳……”一阵阵歌声从前方小广场传来。临沭街道社区老年文化中心组织的文化惠民演出正在进行,戏曲、歌曲、二胡演奏轮番登场。简易的红色舞台、朴素的装扮,吸引着一波又一波赶集人驻足,让大集不仅有烟火气,也添了文艺感。

大集东南角相对安静,一排长桌前“国家非遗 临沭柳编”的字样很是醒目,桌上摆满了柳编花瓶、花篮。摊主杨师傅介绍,临沭柳编以柳条为原料,经削、磨、染色、编织等多道工序制成,是本地大众化的手艺,“村里人在家聊天时顺手就编几个”。摊位前,几名大学生正在研究讨论,准备就柳编做毕业设计。有着1400多年历史的柳编技艺,正被年轻一代重新看见。

大集出口处的停车场里停满了车辆,一辆苏牌照汽车旁,一家人正忙着装车。“这个大集在网上很火,我们专门从徐州过来,花了100多块就满载而归!”游客阿杰笑着说,言语间尽是满足。

据统计,曹洼大集爆火以来,单次开集客流量超10万人次,网友“云赶集”超4亿人次。2000个摊位中,既有农户自产自销的本土好物,也有当地的特色小吃,更有非遗工艺品。卖菜的李萍、做驴打滚的赵大姐、直播的陈先生、演出的老人、传承柳编的杨师傅、跨省来赶集的阿杰……一个个鲜活的个体,汇成了大集最真实的烟火画卷。

曹洼大集的“火”,并非偶然的流量馈赠,而是其作为基层民生单元、文化生态节点长期生命力的显现。这里是周边百姓离不开的“菜篮子”“饭桌子”,更激活了县域消费、拓宽了乡亲们增收门路,也让传统的文化技艺被看见。在这里,烟火气与发展力交织,传统味与新潮感相融,每一份忙碌都连接着生活的希望,每一次赶集都续写着乡土的故事。

作者:农民日报全媒体记者 郭晶晶 王子涵

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