近日，农业农村部公示第八批中国重要农业文化遗产候选名单，福建永春金豆栽培系统成功入选，这一拥有500多年栽培历史的特色农业系统正式迈入国家级认可序列。走进福建省永春县福建海峡花卉产业园的智能温室大棚，一盆盆金豆盆景果实金黄、生机盎然。这满目金黄的背后，是永春县近年来通过种质资源抢救性保护、全产业链价值挖掘等扎实举措，让这枚曾濒临濒危的小果实，成长为带动一方致富大产业的生动实践。

种质资源“活起来”：从濒危保护到规模培育的破局之路

金豆（又称山金橘）作为永春传统特色农产品，属国家二级保护植物，虽有五百年栽培史，却曾因野生资源濒危、盗采频发陷入发展困境。“野生金豆是产业的‘根’，一旦消失，不仅意味着物种的消亡，更会让传统栽培技艺失去传承根基。” 永春县农业农村局相关负责人介绍，为守住这一珍稀资源，永春县率先破局，在东平镇冷水村建立全省首个金豆种质资源圃，组建专业团队跋山涉水收集野生及传统栽培品种，目前已保存种质资源108份，完成核心遗传基因测序与育种研究，为品种改良筑牢 “基因库”。

与此同时，永春县打出“保护+监管+培育” 组合拳：发布《关于严厉打击危害野生金豆违法犯罪的通告》，联合林业、公安等部门开展专项整治，斩断非法盗采链条；与福建省农科院深度合作，攻克人工播种和扦插繁殖技术难题，打破 “野生依赖” 的桎梏。2024年，永春金豆种苗获得全国首张准销证书，标志着产业实现从 “野生保护” 到 “合法规模化培育” 的关键跨越。如今，全县金豆种植数量已超26万株，岵山、东平、湖洋等核心产区连片成势，曾经的濒危物种成为撑起产业发展的 “绿色脊梁”。

产业链“串起来”：一颗金豆的 “三维价值” 裂变

在永春，一颗金豆的价值被挖掘到极致，形成“食用+药用+观赏” 三维发力、三产融合的产业格局，实现从 “单一农产品” 到 “多元致富果” 的身价倍增。

在食用领域，传承三百多年的金桔糖制作技艺被列入非物质文化遗产，匠人坚守传统工艺，将金豆去籽、腌制、晾晒，制成酸甜可口的蜜饯，产品通过电商平台、跨境贸易远销东南亚、欧美等地区，年销售额突破千万元，成为海外华人追忆乡愁的“味觉符号”。在药用领域，以金豆为核心原料的永春养脾散，凭借独特的健脾养胃功效传承百年，经过现代化生产工艺升级后，年销售额超4000万元，成为带动农户增收的 “黄金药方”。

而在观赏领域，金豆更是走出了一条“盆景产业化” 的特色之路。“金豆树形紧凑、果实金黄耐久，寓意‘金玉满堂’，在花卉市场供不应求。” 海峡花卉产业园内的盆景培育企业负责人介绍，园区通过智能温室调控光照、湿度，搭配造型修剪技艺，让金豆盆栽不仅观赏性大增，更实现全年挂果、四季可售。这些精巧的盆栽屡获国家级展会大奖，年销售额达3000万元，成为永春对外展示的 “流动名片”。此外，永春还将金豆产业与乡村旅游深度融合，打造采摘园、加工体验工坊等景点，让游客沉浸式感受金豆从开花结果到制成产品的全过程，去年相关旅游收入超800万元，实现 “一果带动三产旺”。

联农带农“强起来”：小果实撑起致富大梦想

产业发展的最终落脚点，是让百姓共享发展红利。永春县推广“公司+合作社+基地+农户” 模式，让农民深度嵌入产业链各环节。在海峡花卉产业园，1500多个就业岗位优先面向周边农户招聘，从种苗培育、盆栽修剪到包装销售，每个环节都有村民忙碌的身影，人均月收入超4000元。同时，通过土地流转模式，园区整合周边200余户农户的闲置土地，农户既能获得每亩每年1500元的土地租金，还能参与产业园分红，每年为村集体增收超50万元。

“以前种地只能靠天吃饭，现在在家门口就能上班，还能学习金豆种植技术，日子越过越有奔头。” 东平镇冷水村农户李大姐笑着说，她不仅在产业园务工，还在合作社指导下种植了3亩金豆，果实由企业订单收购，每亩年收入超2万元。如今，金豆产业已覆盖全县6个乡镇23个行政村，带动近千名农户增收，成为农民增收、村集体经济壮大的 “支柱产业”。

政策赋能“优起来”：为产业发展保驾护航

为凝聚发展合力，永春县于2024年牵头成立永春金桔产业协会，整合全县150多户从业主体，在技术交流、市场拓展、品牌建设上发挥桥梁纽带作用。县政府将金豆产业纳入乡村振兴整体布局，设立专项扶持资金，在智能温室大棚建设、种质资源研究、品牌推广等方面予以重点倾斜，累计投入超2000万元完善产业配套设施。同时，积极组织企业参加海峡两岸现代农业博览会、中国花卉博览会等展会，通过搭建展示平台、举办品鉴活动等方式，持续提升 “永春金豆” 品牌知名度与影响力。

从濒危物种到富民产业，从传统农耕到国家级农业文化遗产，永春金豆的蜕变，既是对千年农耕智慧的传承与创新，更是乡村振兴战略下生态保护与经济发展双赢的生动诠释。随着农业文化遗产的申报推进，这颗承载着五百年历史的“黄金果”，必将在乡村振兴的道路上绽放更耀眼的光彩。

记者｜吴婷