来源： 农视网 2026-04-20 14:31:23
农业科技报·中国农科新闻网记者 谷幸
许多果农在管理果园时，常常陷入“越剪越冒，越冒越剪”的怪圈，投入大量人力物力，却收效甚微。近日，陕西农林职业技术大学生物工程学院教授马文哲指出，果树管理的核心在于实现树势平衡，而这更多需要依靠树体自身的调节能力，减少不必要的人为干预，才能实现轻松快乐的果园管理。
树势平衡的关键。影响树势的核心要素包括土肥水、修剪量和负载量。要“以果压冠”，利用果实自然调控树势，大幅减少修剪和水肥投入。幼树前三年“控水、控肥”，让树“慢慢长”，早结果；结果期后“大水大肥”快速扩冠，防止早衰。这一“先控后促”策略，可避免果树徒长，实现边结果边长树。
看枝条，辨树势。壮枝：2-7片叶，长约3.5厘米，早长早停，是健康枝。旺枝：8片叶以上，早长晚停，延伸生长。虚旺枝：晚长晚停，积累差。中庸树势标准：1米以上枝条＜10%，30-40厘米枝条占20%-25%，70%为短枝。维持此结构是稳产高产的基础。
肥水调控，碳氮比是关键。口诀：水多肥少→树虚旺；水少肥多→树健壮；水多肥多→树旺长；水少肥少→树衰弱。提高土壤碳氮比是减少冒条的核心，应多施有机肥、生物菌肥及中微量元素肥。枝条管理可叶喷氨基酸、腐殖酸、EM菌剂；花果期根据花量地下补充氨基酸+中微量元素肥料，弱树可少量用化肥，从而大幅减少修剪量。
省力化栽培。新建矮砧密植果园，推荐“边结果、边长树”。幼树管理目标：让叶芽变花芽，营养枝变结果枝，新梢年均生长量控制在30厘米以内。核心措施：控水、控肥，配合叶喷有机营养（氨基酸、腐殖酸、啤酒、醋），多晒太阳，制造适度饥饿。果树结果后依靠果苔副梢扩大树冠，不拉枝，不密闭。
