小麦价格飙升导致面包成本上升

来源: 驻菲律宾共和国大使馆经济商务处 2021-12-06 09:59:18

据菲律宾《商业镜报》(Business Mirror)11月3日报道,近期,美国、俄罗斯小麦价格大幅飙升,欧洲小麦价格创下历史新高,基准芝加哥小麦期货价格上涨至近九年高位。全球面包成本也因此上升,短期看不到缓解迹象。分析认为,小麦涨价的主要原因包括:一是今年小麦主要出口国受到干旱、霜冻和暴雨的影响,前七大小麦出口国库存预计将降至八年来的最低点;二是上一季最大的发货国俄罗斯今年开始征收出口关税,以保障供应并控制国内成本,并暗示可能会有海外销售配额;三是进口需求持续加大;四是肥料更加昂贵。

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