来源： 贵州日报天眼新闻 2022-08-03 17:02:41
春风吹拂菌菇香，3月16日，走进黔东南苗族侗族自治州剑河县革东镇麻栗村羊肚菌种植基地，数十个钢架大棚之下是鳞次栉比的新鲜羊肚菌，随着气温的回升，羊肚菌迎来了采收旺季。
大棚内鳞次栉比的新鲜羊肚菌
在采摘现场，村民们细心挑选着个大饱满的羊肚菌，左手扶菇，右手握刀，轻轻一割便将成熟的羊肚菌轻松采下。
村民万胜习细心地采摘着羊肚菌
“一热起来就长得快哦，现在采的速度都快赶不上它们长的速度了，过几天还得再叫几个人来帮忙。” 麻栗村集体合作社负责人姜帅表示，因受到年初春寒的影响，出菇时间较于其他地区稍晚了一些，但随着气温的回暖，长势非常喜人，也让参与项目的老百姓都充满了信心。
“才一个星期就收了500多公斤了。”姜帅说。
麻栗村集体合作社负责人姜帅
据悉，麻栗村坐落于剑河县革东镇西南部320国道旁，距离县城仅8公里，便利的交通让该村拥有着良好的产业发展优势。随着乡村振兴工作的推进，作为剑河县主导产业的食用菌也成为该村推动乡村发展、带动村民致富的首选，先后种植林下仿野生黑木耳、红托竹荪、羊肚菌等。
通过“村集体+合作社+村民”的组织方式，2021年下半年，在麻栗村乡村振兴工作组的牵头下，与隔壁村方陇村一起带动10户村民发展种植70亩羊肚菌，建设大棚197个。
麻栗村羊肚菌种植基地
“羊肚菌作为一种珍稀食用菌，不管是干品还是鲜品，较于普通菌菇的经济附加值就要高许多，在此前我们村就尝试种植过，很多村民其实都有种植的基础，但因为以前缺乏经验和有效管理才没能顺利发展。”贵州省委组织部派驻麻栗村乡村振兴第一书记王荣晗说。
为了保障产业能够顺利发展，在帮扶单位的牵线搭桥下，麻栗村也得到了来自贵州省农科院食用菌专家的技术服务支持。不仅手把手指导村民从土地选址、大棚搭建、菌种种植到采摘管理等一系列相关知识，还为其推荐优质菌种进行种植，使得产量进一步提高。
科技特派员讲解羊肚菌相关知识
“麻栗村整体的土质气候都是符合羊肚菌种植需求的，只要管理到位，发展前景都很可观。为此近期我们也安排了一位技术人员常驻村里，提供一个全天候的技术服务。”贵州省农科院科技特派员、国家食用菌产业技术体系黔东南综合试验站站长张邦喜介绍道。
得到了技术保障，村民们发展的信心倍增。目前，在科技特派员的技术支持下，该村羊肚菌长势良好，预计产量可达2万公斤以上，产值200万元以上。
丰收的羊肚菌
据王荣晗介绍，接下来产出的羊肚菌也将在对比最优价格后，通过剑河县内食用菌企业及县外各食用菌销售平台进行收购，保障利润最大化，让种植户得到最可观的分红，实现增收。而在4月份菌菇采收完后，土地还将用于种植水稻，实现稻菌轮种，土地资源得到最大化利用。
贵州日报天眼新闻记者 ：欧阳章杰
编辑 ：何涛 杨韬
编审： 田旻佳
