金秋至，该吃_____了！

一年四季中，秋天是最幸福的季节，除了温度舒适，还有好多好多水果可以吃，你可能一时猜不到我心中的答案，我直接公布吧——

如今市面上葡萄种类很多，他们有红的、绿的，有核的、无籽的，味道酸的、甜的，你最喜欢吃哪种？

葡萄，可能是最中国，也是最世界的水果。

说它最中国，是因为它是中国最早一批引自域外的水果，自汉代以来便持有中国绿卡，经过漫长时间的洗礼，葡萄最初的异域光环逐渐褪下，走入寻常百姓家。

自葡萄从西域传入中国，它的枝蔓向四面八方伸展出去，在广袤中国大地上的迁徙和漫长时间轮回的沉淀中，葡萄或青或紫、或红或绿、或黑或白，缤纷多元的色彩下，不变的是诱人的甘甜与回味绵长的花果香。这些散落中国四方的一串串珍珠，随风入俗、落地生根，各自生出了千姿百态的模样与面孔。

据中国农业科学院果树研究所副所长、国家葡萄产业技术体系岗位科学家王海波介绍，当前，我国葡萄种植面积约1100万亩，鲜食葡萄产量位居世界第一。但是，葡萄“种成容易，种好很难”，葡萄的育种方式有自交、杂交、芽变、诱变等，品种选育一般需要十余年时间，其间要等待树苗结果、观察果实稳定性、区域试验等过程。可见，广受市场欢迎的葡萄是多么来之不易！

强烈推荐

2020年，由中国农业科学院研发的葡萄新品种，叫做华葡翠玉，是晚熟的欧亚品种，光听名字是不是就要流口水啦！

欧亚品种：葡萄最早起源于欧亚大陆和北美洲交接之处，但250万年前，第四纪冰川席卷欧洲，大部分欧洲的葡萄属植物灭绝，只剩北欧南部的“森林葡萄”硕果仅存——它正是后来被人类驯化的“欧亚葡萄”的祖先。

1、生物学特性：平均穗重862g，最大穗重1348g。平均粒重11.3g，浆果黄绿色，淡玫瑰香味，果肉硬脆。

2、成 熟 期：10月上中旬成熟。

3、优    点： 丰产，耐贮运，不裂果，二次结果能力强，可一年双收。

推荐大家买来尝尝，定会给你惊喜～

 我国葡萄图鉴

西北派--中国葡萄界的少林武当

新疆葡萄是中国葡萄界的全能冠军，在葡萄的两大使用场景——鲜食、制干上都有着不可撼动的江湖地位，而吐鲁番则是新疆葡萄中无可争议的“大哥”。

位于西北边陲的新疆，种植葡萄的历史更为悠久，因此，新疆被誉为“世界葡萄植物园”。无论是传统种植的无核白、马奶子、红葡萄、索索葡萄，还是新引进的火焰无核、无核白鸡心、淑女红等品种，新疆葡萄的品种培育和引进始终屹立于时代潮头，仅就吐鲁番一地，就有着超过600种的葡萄品种。

陕甘派--中国葡萄的集散地

作为曾经丝绸之路起点——长安所在的陕西，和丝绸之路重要通道——河西走廊所在的甘肃，葡萄在这里生根发芽是再自然不过了。

陕西葡萄种植面积、产量均位居全国前列。陕西户县（鄠邑区）的葡萄种植历史悠久，自主培育的户太八号是陕西远近闻名的优质葡萄品种，被多地引种；而渭南临渭区则有着“中国葡萄之乡”的美誉，已成为陕西重要的葡萄生产基地。

中原派--天赋、勤奋的双加持

河北葡萄也有着属于它自己的荣耀，除了种植面积和产量常年位居第二之外，它是我国古老葡萄品种牛奶、龙眼的最佳栽培地，种植历史也非常悠久。

河北省的昌黎气候、光热条件非常适宜酿酒葡萄的种植，是远近闻名的“酿酒葡萄之乡”。20世纪80年代初，昌黎就被定点为优质干红葡萄引种点和高档干红葡萄酒生产基地。2002年，“昌黎葡萄酒”获得国家原产地域产品保护，成为第一个获得该资质的葡萄酒产品。

而河北另外一大葡萄产区沙城，除了创造了远近闻名的“长城干红”葡萄酒之外，还为我们贡献了一个“市区葡萄园”的视觉奇观——宣化城市传统葡萄园。在宣化古城中，人们以庭院式栽培为主，以独一无二的漏斗架栽培方式在城市中构造出一块块绿色的天井，从空中俯瞰，极具视觉冲击力。

滇派--老天爷赏饭吃

如果说前面三大葡萄产区都有着历史底蕴深厚的家底，那么云南不折不扣是个迟来的后进生。

在20余年前，云南还是葡萄年产量排名倒数第七的省份，现在已经是常年排名前四的领头羊了。云南有一个世界绝大多数葡萄产区欠缺的优势：纬度低，热量足，是少见的葡萄早熟区。

通常你在市面上吃到的第一颗葡萄，可能都来自云南产区。比如说红极一时的“阳光玫瑰”在云南宾川县就被大量种植，成为当地最具代表性的优势品种；而普通的“夏黑”品种则是在云南的光热滋润下出落得更加香甜可口，被誉为“东方黑珍珠”，葡萄已经成为西南水果王国里又一颗闪亮的新星。

葡萄这种原产自地中海沿岸的藤本植物，经受过西域热风的洗礼、大汉盛唐的荣耀、云南高原阳光的亲吻，化作一颗颗、一粒粒、一杯杯的甜蜜与醇厚，陪伴着我们的生活日常。