来源： 陕西农业品牌网 2023-03-24 10:55:13
爱木耳的人，提起柞水这两个字都会忍不住流口水，第一时间想到的可能就是柞水木耳这种地道特产，而不是陕西省商洛市下辖的一个县。
商洛，隶属于陕西省，被称为秦楚咽喉。如果要给商洛市提名几个关键字，“柞水黑木耳”一定是其中之一。
柞水黑木耳是当地特产之一，也是著名的国家地理标志产品。柞水黑木耳历史颇为悠久，在明清时期柞水人就开始生产木耳“万山丛树多，土人伐木生耳，近耳收买成包，水陆运至襄汉，作郧耳出售，价倍川耳。”就是关于柞水黑木耳的早期记载。
柞水黑木耳味道鲜美，个大肉厚，营养丰富，不仅是健康味美的高质量食材，还具有很高的药用价值。如今的柞水木耳不仅是一种商洛极具代表性的特产，更是当地的优势产业，柞水木耳产业的发展，为当地乡村振兴带来无限动力。
柞水不仅是木耳的产地，更是陕西著名的休闲旅游胜地，有着“中国天然氧吧”的美称。位于柞水县的牛背梁国家森林公园、柞水溶洞、秦楚古道等休闲旅游景点，已经成了商洛乡村休闲旅游重点线路之一。
关于商洛的特别之处，绝对不止柞水这一个地方。商洛的另一个地理标志产品商南茶，也是商洛的标志性物产之一，独一无二的商南茶作为陕茶的一员，正以自己的魅力圈粉无数。山阳县的九眼莲、核桃，同样也是人们耳熟能详的商洛特产。
