陈兰:创新魔芋科技,引领低热时尚生活新生态项目

来源: 农视网 2023-03-24 16:49:07

创新性:解决了困扰魔芋深加工多年的产品“赋形难、赋味更难”的行业难题,将魔芋价值提高了30余倍。

1.种植技术:从品种选择、土壤改造等方面指导农民科学种出高品质、高产量的原材料白魔芋。2.赋形技术:通过3D建模数字化结构技术,将魔芋加工成足以乱真的外型,增强了产品的识别度和差异化。3.赋味技术:采用电子舌技术,通过大量试验,迭代了数千次配方,最终突破了口味难题,口感还原度高达95%。

盈利能力:两年时间里,销售覆盖28个省、800多个门店。2021年销售总额达1.18亿元。

核心竞争力:3项发明专利+6项实用新型专利

魔芋产品与传统零食相比,热量低、成本低、赋形真、味道好并快速打开了销售市场。

联农带农:目前带动农户3580户实现增收。工厂实现就地就业320个岗位,并全员社保;项目间接带动销售岗位1197个。

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