来源： 农视网 2023-03-31 21:29:50
产品名称：荞麦米
注册商标：缘三江
两品一标：绿色食品
证书编号：LB-14-21121017240A
销售情况：2021年电商销售50万元
联 系 人：郭德林
联系电话：13952777200
扬州市金谷农副产品专业合作社成立于2009年6月，成员118人，是集种植、研发、加工、销售一体的新型农业经营主体，现为国家示范社、省百强示范社。合作社自成立以来就认真做好农产品深加工和品牌创建，2013年6月建成拥有先进加工设备的规范化农产品深加工单位，至今已开发4个系列（粮食加工品、代用茶、方便杂粮粉、荞麦壳枕头）20多种产品，所有产品不使用任何添加剂，保持原汁原味原生态。
荞麦是大桥镇农业传统种植品种，合作社成立10多年来，摸索出荞麦种植、加工新模式，开发出荞麦粥米、荞麦茶、荞麦壳枕头等系列产品。荞麦米是典型的粗粮，膳食纤维高、含糖量少。当地在长期实践中，形成了独特的先蒸煮后脱壳的荞麦传统加工工艺，荞麦米的外观色泽和食用方法上与常规荞米也有很大差别，因其具有值得继承的独特之处，“荞麦系列产品传统加工技艺”于2021年被认定为区级非物质文化遗产项目。
近年来，合作社在继承传统和创新开发荞麦加工技艺的基础上，又引进红花荞麦种植，打造新型观光农业，创新荞麦壳综合利用技术，开发健康荞麦枕产业等，创出一条全方位荞麦系列产品开发之路，实现大桥荞麦“功能、品牌、工艺、历史、社会、文化”等六大价值。理事长郭德林大力发展农产品电商，销售额和品牌影响力不断上升，2022年7月被中共扬州市江都区委组织部聘为“播客先锋”，引领全区电商行业发展。
葡萄——江阴故乡情果业专业合作社
红香芋——常州市昌玉红香芋专业合作社
大米——常熟市虞盛农产品专业合作社
即食玉米——如皋市文庄蔬菜专业合作社
速冻蚕豆——启东市恒富隆农产品种植专业合作社
梅干菜——盐城小九野菜专业合作社
绿杨春茶——扬州聚源春茶叶专业合作社
稻鸭米——阳市陵口镇柳旺土地股份专业合作社
洪泽湖大闸蟹——泗洪县程老四水产养殖专业合作社
草莓——宿迁市宿豫区新庄镇草莓种植专业合作社
