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内蒙古喀喇沁旗数字化管理赋能肉鸭产业蓬勃发展

来源：农民日报电子报 2023-07-03 16:11:58

王中文　韩静然

六月的内蒙古赤峰市喀喇沁旗，天高云淡，艳阳高照。走进该旗小牛群农畜产品加工园区，就能近距离感受到喀喇沁旗鸭产业庞大的全产业链条带来的震撼。

近年来，喀喇沁旗利用互联网、大数据、人工智能等信息技术，在不断完善产业链的基础上，牢牢抓住数字经济发展新机遇，坚持数字化赋能，开展智能化养殖，提升标准化养殖水平，推动肉鸭产业高质量发展。

肉鸭产业链数字化管理中心实现了肉鸭从孵化、养殖、屠宰加工生产到食品流通整体产业链的全程数字化、智慧化管理。管理平台包括未来牧场平台、智慧工厂系统、食品安全追溯系统三大板块。未来牧场平台可以实现对现有肉鸭养殖场内的温度、湿度、负压、氨气浓度、二氧化碳浓度、光照等各种养殖过程数据的全程监控，精准控制内部环境，有效降低养殖风险，提高养殖效益；智慧工厂系统能够通过智能化的生产管理、库存管理、设备管理带动肉鸭产品的配置效率，有效提高产能；食品安全追溯系统通过肉鸭产品流通环节全程数据监控，实现产品溯源，提升产品质量及品牌效应。

不仅如此，数字化还实现了产业全链条精细化管理。按照“规模养殖、集中供应、本地消化”的发展方向，以“园区+企业+农户”的发展模式，引进联盛种鸭养殖龙头企业场1家，建有种鸭鸭舍124栋22.3万平方米，种鸭养殖规模达到了45万只，年产种鸭蛋1.18亿枚。

借助有利的产品渠道，“蒙鸭”“蒙老鸭”“雪花鸭”“参芪草本鸭”等肉鸭品牌影响力日益增长，产品远销东北、西北、华北、长三角、珠三角等地区，上架大型商超，稳定供应大型出口企业。通过数字化制作销售服务软件，建立了辐射全国、占据一定市场份额的“低温冷链物流配送中心”，通过冷链物流运输，将可口的肉鸭产品直接送至百姓餐桌。

“接下来，我们将不断引进新技术、新设备，推动产业的数字化、智能化发展，为肉鸭产业的可持续发展作出更大的贡献。”喀喇沁旗农牧局局长王现说。

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内蒙古喀喇沁旗 数字化管理赋能肉鸭产业蓬勃发展

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