饲用需求回暖、工业用粮增长,预计新季玉米消费稳中有增

来源: 中国三农发布 2024-10-07 08:00:08


新季玉米增产形势基本明朗,下游消费形势变化直接决定玉米收购价格走向。我国玉米饲料用粮约占总消费七成,工业用粮约占二成,当前饲用消费回暖、工业消费增长,预计玉米消费总量稳中有增,将对新季玉米价格形成有效拉动。

玉米饲用消费有所回暖。一方面,饲料养殖端对玉米的需求持续回升。受生猪养殖效益好转带动,近期饲料产量增长明显。据中国饲料工业协会数据,2024年8月份全国工业饲料产量2783万吨,环比增长5.0%,配合饲料中玉米用量占比为31.2%,同比增长5.6个百分点。根据常年规律,四季度是畜产品消费旺季,玉米饲用需求将进一步增加。另一方面,小麦对玉米的饲用替代大幅下降。2023年河南等主产区受“烂场雨”影响,发芽小麦比例偏高,大多进入饲用领域,导致全年小麦饲用消费达3000多万吨。今年夏收小麦品质总体较好,价格明显高于玉米,小麦饲用替代不再具备优势,预计小麦饲用量减少约2000万吨,这部分市场份额将转向玉米及高粱、大麦等替代品。据农业农村部市场预警专家委员会预测,2024/25年度我国玉米饲用消费量将达到19350万吨,较上年度增加约250万吨。

玉米工业消费稳中有增。玉米在淀粉及下游深加工领域应用广泛、产业链长,今年以来宏观经济的持续回升向好拉动玉米工业消费,玉米深加工产业整体开机率处于历史高位。据有关机构估计,2024年上半年深加工企业累计玉米消耗量同比增长17%,其中淀粉加工企业和酒精加工企业涨幅分别达到11%和34%。新季玉米上市初期收购价同比走低,使得主产区深加工企业能够保持相对良好的盈利水平,提高了企业收购加工玉米的积极性。综合判断,预计2024/25年度我国玉米工业消费量达8450万吨,较上年度增加200万吨以上。

新季玉米产需紧平衡,价格将以稳为主。由于饲用消费回暖、工业消费增加,预计2024/25年度我国玉米消费总量将达到近3亿吨水平 ,较上年度增加450多万吨,创历史新高。虽然今年玉米再获丰收,产量将增加800多万吨至2.7亿吨,但我国玉米仍呈产不足需格局(缺口200多万吨,较上年度继续收窄)。这样平衡略偏紧的基本面,再加上中央和地方储备粮的适时调控,决定了年度玉米市场价格的主基调将以稳为主,持续大涨大跌的可能性都不大。对于贸易加工主体来说,局地玉米价格因集中上市出现短期急跌,往往不是风险而是机会,不盲目跟风看空、保持正常采购节奏,很可能是今年玉米市场中最稳妥的策略。


作者|农业农村部食物与营养发展研究所  高海秀

编辑|孙冰冰
主编 | 蒋琳
监审 | 钟倩


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