来源： 村村播 2025-05-20 09:38:37
2025 年 5 月 17 日，在第十三个“全民科学补硒日”，植物硒蛋白领域权威专家、"虎耳金之父" 白宏锋教授应邀做客 @晓梅和朋友视频号直播间，与主持人李晓梅共同开展了一场以 "科学补硒，健康中国" 为主题的科普直播。
本次直播聚焦如何科学补硒、新型富硒植物“虎耳金”的发现历程及其产业化应用等内容，向公众普及科学补硒知识，倡导理性补硒理念，助力提升全民健康素养。直播通过视频号平台吸引了 2.5 万观众在线观看，最高同时在线人数达 1994 人，累计收获点赞 5.9 万次，反响热烈。
作为我国植物硒蛋白研究领域的领军人物，白宏锋教授深耕硒资源开发领域二十余年，取得了丰硕的科研成果。其团队发现的超聚硒植物“虎耳金”——壶瓶碎米荠（有的地方称之为堇叶碎米荠），平均硒含量高达 2000mg/kg，被誉为“自然界硒库”。相关技术获得多项国家专利，并成功推动河南、湖北等地建立硒产业基地，为当地乡村振兴注入了新动力。
直播中，白宏锋教授分享了从发现富硒植物“虎耳金”到探索科学补硒黄金法则的二十载科研历程，深入浅出地讲解了如何安全、适量地补充人体必需的硒元素。在直播中，观众互动踊跃，提问超过千条。“如何辨别优质硒产品？”“虎耳金能否家庭种植？”等话题引发热烈讨论。白宏锋教授逐一详细解答，并现场展示硒蛋白提取物，直观地呈现了其安全性，让观众对硒元素有了更深入的认识。直播尾声，不少观众留言表示“刷新了对硒的认知”“期待虎耳金产品普及”。
本次直播，不仅是一次知识的传递，更是全民健康意识觉醒的缩影。随着虎耳金产业化进程加速，无毒无害，高可溶全属性，超量服用对人体没有任何危害的富硒植物硒蛋白开始从实验室走进千家万户，让科学补硒成为国人餐桌上的健康新风尚。未来，白宏锋教授团队将继续深耕硒领域，以科技创新为引擎，推动硒产业与健康事业、乡村振兴同频共振，为 "健康中国" 战略蓝图绘就浓墨重彩的一笔。
