来源： 三亚日报 2025-06-27 10:09:03
“我从事餐饮行业，长期在该地采购食材。今天，我挑选了包括胡萝卜、白菜在内的多种蔬菜，这些蔬菜不仅价格公道，而且品种繁多……”6月25日下午6时，在三亚环农集团冷链仓储中心，陈先生正忙碌地将一车蔬菜装车。作为餐饮从业者，他频繁光顾此地采购食材。此次采购的胡萝卜、白菜等蔬菜，因其价格合理和种类多样，让他感到非常满意。
这些蔬菜可不一般，是三亚环农集团不远千里从山东、江苏、河南三省直采而来，为的就是让三亚市民的“菜篮子”拎得更轻松。
在冷藏库内，工作人员陈臣正与前来提货的商贩进行沟通。他说，“昨日货物抵达后，我们立刻开始分拣工作，并在接到订单后迅速称重出库。”
原来，为切实保障三亚“菜篮子”工程的稳定运行，确保蔬菜市场供应充足、价格稳定，三亚环农集团旗下三亚椰鹿菜篮子产业有限公司（以下简称“椰鹿菜篮子公司”）供应链板块负责人带队深入山东、江苏、河南三省重点蔬菜产区，开展供应渠道拓展工作。
本次供应渠道拓展工作主要聚焦于西红柿、大白菜、胡萝卜、包菜、小瓜、螺丝椒、圆椒、青尖椒、土豆、小白菜、上海青、黑叶白等12种市场需求旺盛、消费频率高的蔬菜种类。通过现场调研，深入掌握蔬菜的种植、采摘、储存、运输等关键环节，确保蔬菜从农田到餐桌的每个环节均符合质量标准，维护市民饮食安全。
“本次采购超过80吨新鲜蔬菜，我们的直采均价较海口江楠批发市场的批发售价低26.2%，比三亚新鸿港市场批发售价低25%。在品质上，我们的产品如黄心土豆和大白菜、小白菜，不仅价格更优，而且质量更佳，黄心土豆口感更好，淀粉含量更高。”椰鹿菜篮子公司运营总监孙穗蕊介绍，即使是相同品类和价位的产品，如粉西红柿，我们的甜度高，不良品率低，整体品质更优。
为了能让这些蔬菜尽快到达三亚，公司科学统筹运输资源。24日，满载新鲜蔬菜的车队顺利抵达新鸿港环农总仓，为三亚蔬菜市场供应储备注入了新的活力。
“下一步，三亚环农集团将积极推进西北地区农产品产地直采项目建设，重点采购西兰花、圆白菜、大白菜、西芹、白萝卜等优质蔬菜品种，进一步优化菜篮子供应链结构。”孙穗蕊说，通过加强与各蔬菜产区的合作，确保三亚“菜篮子”工程的持续稳定发展，为市民生活提供坚实保障。（记者张慧膑）
