来源： 农视网 2025-07-09 05:33:06
防霉措施
控制湿度。即控制饲料中水分和贮存环境的相对湿度。一般谷物含水量在13%以下，玉米在12.5%以下，花生仁在8%以下，霉菌即不宜繁殖，故这种含水量称为安全水分。各种饲料的安全水分不尽相同。
控制温度。将环境温度控制在12℃以下时，能有效地控制霉菌繁殖和产毒。
防止虫咬、鼠害。利用机械及化学防治等方法处理粮仓贮藏害虫，并注意防鼠，因为虫害或鼠咬损伤粮食粒使霉菌易于繁殖而引起霉变。
应用防霉剂。经过加工的饲料原料与配合饲料极易发霉，故在加工时可用防霉剂控制霉变。常用防霉剂为有机酸及其盐类，其中以丙酸及其盐类应用最广。
去毒措施
饲料被霉菌毒素污染后，应设法将毒素破坏或去除。常用方法如下:
剔除霉粒。毒素主要集中在霉坏、破损、变色及虫蛀的粮食粒中，如将这些粮食粒挑选出去，可使毒素含量大为降低。用机械或人工方法先对饲料进行挑选，剔除霉变饲料，然后将霉变的饲料进一步干燥，以达到去毒防霉变的目的。
热处理法。对于豆饼籽粕类原料，在150℃温度下焙烤30分钟，或用微波加热8—9分钟，可将48%—61%的黄曲霉毒素B1和32%—40%的黄曲霉毒素C1破坏。
水洗法。用清水反复浸泡漂洗，可除去水溶性毒素。对玉米、大豆等颗粒状原料，可在粉碎后用清水漂洗，或用2%的石灰水进行反复漂洗，即能除去霉菌毒素。
吸附法。白陶土、活性炭等吸附剂能吸附霉菌毒素，减少胃肠道对其吸收。
（据内蒙古自治区农牧厅网站）
