来源： 中国网 2025-10-24 15:08:08
10月22日，“寻根问源·品味徽茶”主题活动在安徽黄山屯溪实验茶场举办，专家、学者现场探源屯溪绿茶的时光印记，解锁知名徽茶传承与创新的双重密码。
据屯溪绿茶非遗传承人姬厚林介绍，通过在传统制茶车间现场讲解杀青、揉捻、干燥等关键技艺要领，带领来自黄山职业技术学院茶叶相关专业的学生追溯屯溪绿茶的发展脉络。在茶园资源圃探访环节，展示了由屯溪实验茶场推动的“群体种”到“无性系良种”升级成果，科学种植模式直观呈现。
安徽省农业科学院茶叶研究所研究员丁勇等专家、学者，在“对话屯溪绿茶”主题座谈会上，与青年制茶师围绕加工创新、品质标准、品牌管理、市场拓展等方面进行了座谈交流，并对其未来的发展给予了指导与展望。
作为徽州瑰宝，“屯溪绿茶”的核心价值在此尽显，依托实验茶场的科研支撑，实现了屯溪绿茶从“纯手工”到“机械化标准化”的转型，既保留栗香、花香的独特风味，又通过科学品质评价体系保障稳定口感。“下一步，屯溪绿茶将在安徽省茶科所的赋能下，持续助力黄山市茶文旅融合发展，打造文旅新名片。”姬厚林如是说。
（来源：中国网 作者：张启飞）
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