来源： 农业农村部新闻办公室 2025-10-24 22:29:39
今年7—9月，农业农村部组织开展了2025年第三季度农产品质量安全例行监测工作，抽检蔬菜、水果、畜禽产品和水产品，涉及4大类110个品种7559个样品，包括132项参数，监测合格率97.6%，蔬菜、水果、畜禽产品、水产品合格率分别为97.7%、96%、98.9%、96%。
从监测品种看，抽检的蔬菜中，水生类、茎类、芸薹属类合格率100%；食用菌、瓜类、茄果类合格率分别为99.7%、99.5%、99.1%。抽检的水果中，苹果、西瓜、枣合格率100%，葡萄、梨、桃合格率分别为97.6%、97.2%、97.1%。抽检的畜禽产品中，猪肉、羊肉、鸭肉合格率100%，鸡肉、猪肝、牛肉、鸡蛋合格率分别为99.7%、99.1%、98.6%、97.8%。抽检的水产品中，对虾、鲍鱼、克氏原螯虾、鲢鱼、东风螺合格率100%，鳙鱼、泥鳅、罗非鱼、大黄鱼、鲫鱼、鲤鱼合格率分别为99.1%、98.7%、97.8%、97.8%、97.7%、97.3%。
针对监测发现的问题，农业农村部按照随检随报、随报随转机制，已将不合格样品信息转地方农业农村部门及时处置。下一步，农业农村部将坚持下狠手整治，强化上下协同攻坚，加强重点问题农产品药物残留治理，深入开展绿色种养技术指导，保障上市农产品质量安全；全面落实食品安全全链条监管意见，深化农产品质量安全追溯管理和信用监管，推动产地准出与市场准入有效衔接，全面提升食用农产品从田间到餐桌的协同治理水平。
