扶余作为吉林省粮食生产核心区之一，始终肩负着保障国家粮食安全的重要使命。近年来，在粮食产业转型升级浪潮中，扶余鲁花浓香花生油有限公司以匠心深耕产业链、以创新重构价值链，构建起覆盖“从原料到产品”的全产业链品质管理体系，始终秉持“好花生出好油”的质量理念，走出一条从“粮仓”到“厨房”的跃升之路。

锻造精品 科技赋能产业升级

在扶余鲁花浓香花生油有限公司现代化车间里，花生香气扑面而来，工人井然有序地操控着生产设备，一派繁忙景象。随着食用油订单量大幅增加，全自动生产线“火力全开”，3条生产线满负荷运转可日产300吨食用油。“作为中国食用油行业领军品牌、花生油第一品牌，鲁花能长期引领行业健康发展，关键在于对产品品质的极致追求与全方位把控。鲁花自主培育高油酸花生种子，从培育、种植、生产到推广销售全链条发力，引领中国花生油产业不断升级、品质再创新高。我们生产的高油酸花生油营养健康、香味浓郁，油酸含量达75%以上，远超普通食用油30%至40%的水平。这种花生油不仅油酸高、保质期长、煎炒烹炸耐高温，更契合中国老百姓的饮食需求，被誉为‘东方橄榄油’；高油酸花生还具备高产量、高出油率的双重优势。如今，鲁花高油酸花生已在全国多个省份种植推广，将引领中国花生第6次升级换代，生产出‘高营养、高品质’的产品，为国家粮油安全作出积极贡献。”扶余鲁花浓香花生油有限公司总经理王洪说。

“在榨油工艺上，鲁花始终坚持技术创新，独创的5S纯物理压榨技术相较传统工艺实现五大关键突破，改变了传统榨油行业的技术格局。这项技术不仅荣获‘国家科学技术进步奖’等多项权威奖项，更推动我国食用植物油行业整体工艺水平提升，为行业技术创新树立典范。”王洪说，该工艺采用纯物理压榨方式保留花生天然营养；创新“生香、留香”技术，既充分激发花生独特天然香味，又有效锁住营养物质，让花生油香味纯正浓郁；运用“无水化脱磷”工艺，完整保留原料中维生素E、植物甾醇等多种天然营养；采用恒温储存和保鲜技术，确保消费者买到的每一瓶油都新鲜营养；通过去除黄曲霉素技术保障油品健康安全，坚守“绝不让消费者食用一滴不利于健康的油”的质量承诺。

订单销售 健康品质引领消费

全过程品控管理，让每瓶油都可溯源追踪。为确保每一瓶鲁花油符合高品质标准，企业建立起覆盖“种植—加工—仓储—运输—销售”的全过程品控管理体系，实现产品品质全程精准把控。鲁花为每一瓶食用油赋予专属溯源码，消费者只需扫描溯源码，就能轻松查询产品相关信息，真正实现“买得放心，吃得安心”。

“我们预计11月初全线开机生产，开机前夕已对车间生产设备进行检修、保养和清洁，保障开机生产安全顺利。同时，通过黑龙江、吉林两省市场销售分公司掌握各市场销售动态和订单需求，预计今年包装生产量达1.3万至1.5万吨，同比增长20%以上。”王洪说。

从独创5S纯物理压榨工艺、全过程品质把控到全产业链数字化重构，扶余鲁花浓香花生油有限公司秉承鲁花集团“产业报国、惠利民生”的企业宗旨，以创新实践折射出我市粮油产业转型升级的清晰路径。企业正以科技创新为核心引擎、以市场需求为价值坐标、以品牌建设为战略抓手，为端牢中国饭碗持续贡献松原力量。（松原日报记者 张格晶）