在秘鲁万卡约市，当地引进中国设备建粉条厂，马铃薯附加值提升30%；在中国西北的农田里，利用“安第斯种源＋青藏高原技术”合作范式育成的“青薯9号”马铃薯亩产量达5544公斤，创下青海省新高——这是跨越半个地球的中秘农业合作缩影。多年来，中秘两国在马铃薯种质资源交换、人才培训、经贸往来和基础设施建设等领域深度协作。近日，记者专访秘鲁驻华大使馆临时代办贡萨洛·塔拉维拉，听他讲述秘鲁与中国农业合作的故事。         

一颗马铃薯掀开交往新篇章

自1971年建交以来，中秘两国在政治、经济和文化领域的合作不断深化。贡萨洛·塔拉维拉受访时表示：“半个多世纪前，两国建立了外交关系，如今我们维持着基于政治信任、经济互补和相互尊重的全面战略伙伴关系。”这种关系的形成并非偶然，而是源于双方在多个领域的共同利益和战略共识，尤其是在农业领域，两国很早就开始了包括作物品种引进和技术分享在内的交流。

“秘鲁是马铃薯的发源地，安第斯山脉的的喀喀湖盆地孕育了这一神奇作物，印加人通过长期选育，培育出3000余种马铃薯品种，为全球马铃薯基因库奠定了基础。”贡萨洛·塔拉维拉说。而中国自明朝引入马铃薯后，如今已成为世界最大的马铃薯生产国。

1978年，国际马铃薯中心将首批抗病抗旱马铃薯种质资源由秘鲁送往中国，这些跨越太平洋的种子，开启了两国农业科技合作的序幕。40年间，国际马铃薯中心从秘鲁基因库为中国引进2000多份马铃薯种质，占中国现有种质资源存量的一半，助力中国培育数百个优良品种。

人才培养与技术赋能让合作成果真正惠及民生。“秘鲁拥有丰富的农业资源和独特的自然条件，而中国则拥有先进的农业技术和丰富的管理经验，两国合作将有望实现资源共享、优势互补，共同推动农业可持续发展。”贡萨洛·塔拉维拉说。据统计，中秘两国已累计举办技术培训班百余期，培养专业人才2000多人次。2023年11月，7名秘鲁农民来华学习种薯处理技术，学员塞萨尔·卡德纳斯反馈其“种薯成活率提升了40%”，这一细节充分展现了技术赋能的显著成效。根据国际马铃薯中心亚太中心数据：截至目前，中国种植的马铃薯和甘薯中，与国际马铃薯中心种质资源有亲缘关系的品种达392个，栽培面积约占中国马铃薯种植面积的1/5。

“马铃薯不仅滋养了两国人民，更成为秘中友谊的见证。”贡萨洛·塔拉维拉表示，从种薯到大量流通的优质品种，马铃薯既承载着粮食安全使命，还体现着跨越国界的信任与协作。

中国稳居秘鲁农业贸易伙伴前列

“我认为，秘中双边关系已达到前所未有的高度。中国目前是秘鲁最大的贸易伙伴，而秘鲁则是少数几个与中国保持贸易顺差的国家之一。这不仅反映出我们经济联系的强大，也体现了两国均高度重视双方合作的战略重要性。”贡萨洛·塔拉维拉回顾了自2013年两国建立全面战略伙伴关系以来的丰硕成果，特别强调去年签署的自贸协定升级议定书“开启了服务与投资合作新篇章，将显著提升双边贸易规模”。

随着2010年《中国—秘鲁自由贸易协定》生效及2024年实质性完成升级谈判，两国农业合作步入快车道。秘鲁官方数据显示，该协定生效14年来，秘鲁对华农产品出口贸易额增长了18倍。2024年1—12月中秘贸易总额达397.58亿美元，同比增加10.9%，中国连续十年稳居秘鲁最大贸易伙伴。

与此同时，物流通道的升级进一步推动了两国农业贸易的发展。位于秘鲁首都利马以北约80公里的钱凯港，是中秘共建“一带一路”重点项目，于2024年11月正式开港。作为南美洲首个智慧港口和绿色港口，钱凯港在连接南美洲和亚洲方面发挥着重要作用。此前秘鲁货物需先运至北美洲港口换装大吨位船舶，再转运至亚洲，而钱凯—上海直航线开通后，货运时间大幅缩短：秘鲁到中国的生鲜农产品航线单程耗时从35天缩减至23天。今年前5个月，钱凯港进出口总额突破7.77亿美元，预计一期工程每年将为秘鲁带来45亿美元收入，创造8000多个直接就业岗位。

“钱凯港的启用改变了从南美洲到中国的航运状况，缩短航运时间，降低物流成本，为两国农产品贸易的快速增长提供有力支撑，有助于秘鲁农产品更快进入中国市场，满足中国消费者对高品质农产品的需求，也为秘鲁农民带来更多收益。”贡萨洛·塔拉维拉说。

面向未来的可持续发展共识          

“如果说马铃薯是秘中合作的过去与现在，那么农业灌溉就是我们共同的未来。”贡萨洛·塔拉维拉认为，秘鲁与中国在地貌气候上有诸多相似之处，都面临着水资源优化配置与农业可持续发展的挑战，这为双方深化合作提供了广阔空间。          

“秘鲁是一个生物多样性极其丰富的国家，拥有世界上已知的117个生物区中的84个，以及超过3千万公顷的农业用地，这些土地亟须配备灌溉基础设施。”贡萨洛·塔拉维拉表示，“秘鲁农业发展与灌溉部对开发大型灌溉项目有着浓厚的兴趣，特别是在秘鲁沿海地区。这些项目对于将广阔的沙漠地区转变为农田至关重要。”          

中国在大型水利工程建设、水资源高效利用等领域拥有世界领先的技术和经验。贡萨洛·塔拉维拉特别提及中国在节水灌溉、智能水利等领域的创新成果，认为这些技术与秘鲁的农业实际结合，将有效提升水资源利用效率，支持农业增长、粮食安全及农村发展。         

当前，中秘灌溉合作已取得实质性进展。今年7月，中秘双方共同签署了《中华人民共和国水利部和秘鲁共和国农业与灌溉部在水资源领域合作谅解备忘录实施计划（2025—2028年）》，明确了重点合作领域和下一步工作安排，并就中国参与的主要灌溉项目进行了讨论。“这些项目体现了秘鲁的愿景，即扩大灌溉范围、提升农业生产水平，并将沿海地区巩固为高效的农业中心。”贡萨洛·塔拉维拉说。          

“总之，秘鲁不仅将与中国在农业领域的合作视为贸易和投资工具，更视为全球粮食安全、技术创新以及可持续发展的一个战略支柱。”贡萨洛·塔拉维拉说，“与中国农业农村部的合作已成为秘中农业伙伴关系的一个基石。这种合作不限于技术层面，还具有政治和战略性质，反映出两国在确保粮食安全、促进农业可持续发展方面的共同优先目标。”          

中国与秘鲁的农业合作历史悠久，成果丰硕，也将朝着创新与可持续的未来持续迈进。