立冬时节，广东省梅州市梅县区雁洋镇南福金柚种植基地内，柚香正浓，黄澄澄的果实压弯了枝条，一派丰收景象。

南福金柚种植基地内，金柚挂满枝头。农民日报全媒体记者 吴砾星 摄

11月7日下午，习近平总书记来到南福金柚种植基地，在展示厅听取广东推进乡村全面振兴等情况汇报，察看柚子及其加工产品、文创产品。随后，总书记走进果林，同果农和农技人员亲切交流。

循着总书记的足迹，记者走进梅州、深入果园，探寻一颗柚子背后的乡村产业振兴故事。

“听说收成好，总书记十分高兴”

眼下正值金柚收获季节，南福村党总支书记黄开志和果农们忙着采摘柚果，看到总书记来了，他们纷纷围拢过去。

“总书记十分关心果农们的收成。我向总书记汇报今年金柚的行情好、销路好，1斤能卖3元多，1亩能赚1万元。”黄开志说，听说果农们收成好，总书记十分高兴。

梅县区目前是全国最大的金柚集散中心，“梅县金柚”2021年获国家地理标志农产品保护认证，区域公用品牌评估价值113.27亿元，位居广东全省第一。

梅县区把发展金柚产业作为实施乡村振兴战略的重要抓手，大力实施金柚提质工程，在从源头把控品质、拓宽销售渠道、多元延链强链、产业园建设等方面蓄势发力，持续推动金柚品质做优、品牌做大。

雁洋镇柚农在专家指导下进行产品半自动化分选。农民日报全媒体记者 吴砾星 摄

2024年，梅县区金柚种植面积约28万亩，果农5万多户，人均年收入1万多元，占农业人口人均年收入的40%。总书记考察的南福金柚种植基地种植金柚5000多亩，年产量约2500万斤，产值约5750万元，种植户440户，依托金柚产业人均年增收2.88万元。

“村里金柚种植面积大、周边环境优美，推动金柚产业农文旅融合发展前景广阔。”黄开志说，“我们将牢记总书记嘱托，通过开办强村公司、盘活村中空地建停车场、开设更多民宿等举措，吸引更多游客来柚园观光游览，不断提升村集体和村民收入，加快建设宜居宜业宜游的和美乡村。”

“科技赋能，全链发展”

柚子全身是宝。在金柚种植基地的展示厅，习近平总书记饶有兴致地察看了柚子及其加工产品、文创产品。

“总书记对我们说，除了卖鲜果，还要向深加工、全产业链发展。”回忆起与总书记的面对面交流，梅县区金柚协会会长李永生十分激动。

李永生种植金柚32年了，不仅开办了销售公司，而且打造了“柚华天宝”品牌，与国企、供销社合作，线上线下为果农销售金柚，“每年销售200万斤以上。”

“金柚用处可多了，皮可以制精油，白瓤可以做菜，核可以做成生物化工原料。”与金柚结缘32年，李永生最懂金柚，“我们已经开发出数十款产品，正在通过科技赋能、全链发展，让鲜果变成柚子花茶、柚子汁、柚皮精油、柚子文创，提升金柚产业价值，增加果农收入。”

在科技驱动下，传统背驮肩挑的运输方式已经被山地机、无人机取代。“我向总书记介绍了山地运输机的好处，不仅能运送柚子，还能运化肥，大大节省了人工。更偏远的地方，我们可以用无人机运输。”黄开志说。

南福村是国家柑橘产业技术体系梅州柚实验站的基地之一。11月9日一大早，国家柑橘产业技术体系岗位科学家们从全国各地赶到南福村，为金柚产业发展出谋划策。农民日报全媒体记者 吴砾星 摄

梅县区农业科学研究所所长钟永辉现场聆听了总书记的重要讲话。“总书记叮嘱我们要加强科技应用，不断延伸产业链、增加附加值，这让我们农技人员更有干劲了。”钟永辉说。

春天教疏花授粉，冬季教修剪技巧，全年指导病虫害防控，钟永辉和农技人员常年扎根在果园，为果农们解疑答惑，是果农们最信赖的专家团队。

依托专家团队，梅县区大力推广标准化种植，采用测土配方、科学施肥、病虫绿色防控、无病毒苗木培育等栽培技术，金柚品质不断提高，深受市场青睐。

“做大做强特色产业”

“90后”返乡创业青年陈增理做梦也没想到总书记会来看望果农们：“我们地处粤北山区，总书记不辞辛劳来看望我们，我们发自内心地激动和高兴。”

2019年，看到乡亲们靠着种植金柚富了起来，陈增理从深圳辞职回到老家南福村开始种植金柚。“我的定位是打造生态农业、种植生态金柚，通过精细化管理，施有机肥、发酵农家肥，我们生产的金柚品质好，不但不愁卖，而且价格更高。”对于发展壮大金柚产业，陈增理有自己的想法。

今年，陈增理种植了约100亩金柚，总产量预计40万斤，“我们今年生产的符合国家绿色果品标准的高品质金柚价格比一般品质金柚高出不少，一斤能卖到4.5元。”

“总书记主动和我们打招呼，和蔼可亲、平易近人。”南福村果农杨钦新回忆起现场聆听总书记重要讲话的场景，至今仍激动不已。

“我今年63岁了，靠着种金柚养活了一大家子人，还买了新房。遇到了好时代，我相信以后的日子会越过越红火。”杨钦新说，家里的柚子树从最初的20棵，发展到400棵，年均收入近15万元。

总书记的到来让果农黄宏干劲十足：“总书记鼓励我们提高品质、产量，争取挣到更多的钱，把生活过得更好。听到这些话，我心潮澎湃、热泪盈眶，心里别提有多高兴了。我们一定按照总书记的要求，做大做强金柚产业。”

一颗小柚子，撬动大产业。近年来，梅州市深入实施“百县千镇万村高质量发展工程”，持续推动梅州柚品质做优、品牌做大，凝心聚力推动革命老区高质量发展。目前，梅州柚全产业链产值突破89亿元，带动10余万农户增收致富，全国每5个柚子，就有1个产自梅州。

总书记的亲切关怀和殷殷嘱托，令大家十分激动、备受鼓舞。大家纷纷表示，将齐心协力、奋发图强，做大做强金柚特色产业，推动农文旅融合，不断延伸产业链、增加附加值，做好“土特产”这篇大文章，把日子过得像金柚一样又甜又美。

作者：农民日报全媒体记者 吴砾星 李红波