来源： 农视网 2025-11-25 14:20:21
2025年11月24日，内蒙古赛罕塔拉草原迎来一场文化与产业交融的盛会。故宫博物院研究员向斯、中国鹿业协会创始会长郑彬、故宫御厨传承人刘恩来等专家学者与行业代表齐聚于此，参与《向斯说》栏目录制，共同探讨以梅花鹿为代表的特色养殖业如何从历史中汲取养分，在当代政策引导与标准化管理下，成长为推动区域经济发展的新引擎。
本次栏目录制选址于蒙语意为“有鹿的地方”——包克图，具有深远的产业象征意义。活动现场，御厨刘恩来先生现场演示了依据古法创新的鹿肉烹饪技艺，将深厚的历史文化底蕴转化为可见、可品的现代美食体验，展现了地方特色产品在精深加工与品牌赋能下的巨大增值潜力。
政策护航，特色养殖业步入规范化发展快车道
中国梅花鹿养殖业的崛起，是区域特色农业在现代法规政策体系支持下实现跨越式发展的一个缩影。行业发展的里程碑清晰可见：2020年5月，人工饲养梅花鹿正式纳入《国家畜禽遗传资源目录》，获得了合法的“身份证”，产业基础得以夯实；2023年9月，梅花鹿养殖系统被列入第三批中国重要农业文化遗产，其独特生态价值与文化价值获得国家级认可；2025年7月，农业农村部新修订的《畜禽养殖场规模标准》首次明确了梅花鹿的规模化养殖标准，为产业集约化、标准化发展提供了关键指引。
这一系列紧密衔接的政策举措，构成了支撑产业健康发展的四梁八柱。在“法制化护航、标准化赋能”的双轮驱动下，曾经象征皇权的宫廷贡品，正加速走下神坛，转变为符合现代市场标准的优质商品，不仅丰富了百姓的餐桌，更在养殖、加工、销售、文旅等环节形成了完整的产业链，有效带动了产区就业与农民增收。
文旅融合，开辟区域发展新路径
《向斯说》栏目此次深入内蒙古草原腹地，正是“文化+产业”融合发展模式的一次生动实践。栏目总策划马军指出，通过现代融媒体传播技术，将赛罕塔拉的地域特色、宫廷贡鹿的历史文化与现代化鹿产业的蓬勃景象一并呈现给全球观众，旨在提升地方特色产品的品牌知名度与文化附加值。
节目录制尾声，嘉宾与观众共同品鉴现场制作的风味鹿肉，这一场景象征着昔日宫廷珍馐与现代消费市场的成功对接。夕阳映照下的草原，鹿鸣悠远，仿佛诉说着这片土地从依靠传统畜牧到发展特色精品产业的变迁。一条由政策与管理标准构筑的无形纽带，正将深厚的历史文化底蕴与当代区域经济发展的旺盛需求紧密相连，让古老的贡鹿文化在新时代的产业振兴中焕发出夺目光彩。
总策划丨马军
制片人丨雷建功
组稿中心主任丨冯作勋
主编丨王秋凤
剪辑丨翟璐璐
制片主任丨徐丹
摄像丨刘宇晨丨邓飞翔
统筹丨金娜
稿源：中国区域发展联播
