来源: 东方风来 2025-12-07 10:58:56
12月5日,农业农村标准化工作推进会在北京召开。会议强调把农业农村标准化工作摆在重要位置,加快构建适应高质量发展要求的农业农村标准体系,以标准升级引领农业农村高质量发展。
这不仅是政策的再强调,更是行动的再出发——在即将开启“十五五”新征程的关键时刻,“标准”二字被摆在推进农业农村高质量发展的重要位置。
习近平总书记指出:“标准决定质量,有什么样的标准就有什么样的质量,只有高标准才有高质量。”这些年,从田间到餐桌,从生产到治理,我国农业农村领域的标准覆盖范围不断拓展、地方标准优化完善、国际接轨力度加大。为什么此时要专门召开这场推进会?这张日渐密实的“标准网”,究竟如何牵动农业农村的发展?


标准是农业农村现代化
不能没有的“通用语”
什么是农业农村标准化?简单说,它就是一套统一的“规矩”,贯穿种地、养畜、乡村环境、公共服务乃至乡村治理的方方面面。有了这套“规矩”,农业生产不再是“各唱各的调”,农产品质量也有了公认的衡量依据,乡村建设有了共同的尺子。
举个例子:以前卖苹果,你说你的甜,他说他的脆,到底哪个好很难说清。2008年,新的鲜苹果国标实施,对大小、色泽、瑕疵等20多项指标做出明确规定,苹果被分为优等、一等、二等,好坏一目了然。这就是标准的力量——把“凭感觉”变成“看指标”,让好产品自己会说话。

农业农村标准化工作推进会现场。农视网记者摄
标准是农业农村现代化不能缺失的“通用语”。当前,我国农业正从“有没有”转向“好不好”,从“量积累”转向“质提升”。标准化,正是这场转型的重要支撑。
标准不仅是写在纸上的条文,更是绿色生产的“监督员”。通过规定农药用量、养殖排放等指标,让“生态农业”从口号变为可操作、可检查的具体要求。
标准也是质量安全的“承诺书”。比如,通过统一种植规范、采收、加工、储运等标准,让小农户也能产出稳定、可靠的产品,建立市场信任。
同样,标准是农业品牌的“身份证”。正如西湖龙井、五常大米,正是依靠严格的标准体系,才能维持品质,赢得口碑。没有标准,品牌就难以长久。
标准还是乡村治理的“航标灯”。针对各地区自然环境特点和民族文化特色,制定因地制宜的标准体系,让乡村治理有标杆、服务供给有规范、矛盾化解有依据、文明乡风建设有方向。
标准化是现代农业建设的“底座”,没有这个底座,科技再新、设备再强,也难以系统化、规模化地提升农业整体水平。

北京市房山区一智能温室。图源:北青社区传媒

标准化推动“经验种地”到“标准种地”
我国的农业标准化,经历了一段漫长的发展历程。从新中国成立初期的统购统销标准,到改革开放后逐步建立的国家、行业、地方三级体系,再到加入WTO(世界贸易组织)后与国际接轨的安全标准建设,标准化始终伴随着农业发展的脚步。
尤其是2024年7月1日,新修订的《农业农村标准化管理办法》正式实施,标志着标准化工作进入新阶段。新办法不仅把“农村”纳入范围,还特别强调标准制定要“接地气”——要听取企业、合作社、农民的意见,要照顾不同地区的特色,要让标准真正能用、好用。当前,农业农村领域已构建起规模可观、覆盖全面的标准体系。国家标准方面:截至2024年底,仅农兽药残留领域的国家标准总数就达13755项,该数量已是国际食品法典委员会限量数的2倍;2025年相关部门还陆续发布动物卫生、粮油、节水等多批农业农村类国家标准,持续补充完善体系。行业标准方面:2024年底农业行业标准总数达6308项,经过2025年的制修订与淘汰调整,当前有效农业行业标准为6471项,基本覆盖主要农产品生产全过程及农业绿色发展等重点领域。地方标准方面:近年全国层面制修订标准累计达1万多项,这类标准贴合地域特色,比如宁波市现行农业市级地方标准就有84个,涵盖种养等多领域,各地通过完善地方标准,让农业农村标准更适配本地生产与治理需求。此外,还有企业标准、团体标准等类型,协同发力推动农业农村产业各环节基本实现“有标可依”。

广西贺州农机手驾驶收割机收割晚稻。图源:新华网

标准“落地难”,难在哪?
虽然标准越来越多,但在实际推行中,仍面临几个比较突出的问题:
“跟不上”的难题依然存在。一些快速发展的新领域,如智慧农业、乡村电商、休闲民宿等,标准还没完全跟上;而一些老标准更新不及时,与新技术、新需求脱节。“听不懂”的烦恼较为普遍。很多标准文本专业性强,农民看不懂、记不住,不知道如何用到自己的田里、圈里。“用不上”的困惑亟待解决。部分标准制定后缺乏宣传和跟踪评价机制,导致标准内容与实际生产的“最后一公里”没有打通,推广起来有距离。解决这些问题,需要多方合力:加快制定修订相关标准,让标准体系与时俱进;创新宣传方式,把标准条文变成“明白纸”“图解册”“短视频”;更重要的,是在制定标准时就让农民、合作社多参与,让标准从源头就更贴近实际。

云南种子种业联合实验室。图源:云南省科学技术厅

标准要让农民尝到甜头
让乡村看到变化
推进标准化,不是为了束缚农民,恰恰是为了解放和发展生产力,让农民得到实实在在的好处。比如:
茶叶变“金叶”。浙江安吉的茶农深有体会。他们那里不仅有白茶的国家标准,还有加工设备的团体标准、县级生产规程。全县24万亩茶园按标生产,2024年安吉白茶抽检合格率达到100%,品牌价值超过54亿元。标准,成了茶农增收的“保护伞”。改厕有了“施工图”。过去农村改厕,各地做法不一,质量参差不齐。近年来,国家发布了农村户厕建设技术规范,明确了怎么建、怎么管、怎么维护,农村厕所革命更加扎实,全国农村卫生厕所普及率目前已达到76%左右。水稻更优质高产。重庆“村村旺”平台发展的“企业+合作社+农户”模式通过标准化种植,3000亩订单水稻亩均产量较传统种植提升10%。种植大户罗双霖介绍:“种子消毒要用温水,施肥要看土壤‘体检单’。”再加上“保底收购+技术托管”等,农民增产又增收。乡村更美更宜居:在乡村建设、农村生活垃圾处理、秸秆综合利用等方面,相关标准的推行让乡村环境明显改善。江苏盐城花吉新型农村社区通过标准化引领乡村建设,2023年11月,该社区农业农村标准化试点以“93+7”的高分通过终期验收,专家组认为,该试点体系健全,标准实施富有特色和成效,试点建设工作开展和标准化工作成果宣发工作做法尤为典型。

安徽省凤阳县小岗村智慧育秧现场。图源:央广网

标准让中国农业走出国门的步伐
更坚定扎实
标准还是驱动农业国际化的重要实操工具。其核心价值在于:一是打开市场准入通道。国际农产品贸易竞争激烈,标准是满足目标市场苛刻品质与安全要求的“资格证”。二是建立“信任基石”,建立持久贸易关系。标准化的生产与品控,确保了产品批次间质量稳定可靠,从源头到餐桌的全程可追溯体系,则构筑了透明的信任机制。三是建立共同遵循的“刻度尺”,提升产业整体价值。统一的分级、包装、储运标准,能减少损耗、保障品质、塑造品牌,最终实现优质优价,推动整个产业链的升级。
比如,海南海关对出口鲜花实施“批次检验”,合格批次后续快速放行,使通关时间从数天缩短至约30分钟,显著降低了物流成本和保鲜压力,直接提升了产品的国际竞争力。再如,广西象州联合多国机构,制定涵盖蔬菜全产业链的272项标准,实现从田间到出口的“来源可查、去向可追”。这套体系用国际公认的规则语言,将中国农产品的质量承诺转化为坚实的贸易信用。还有,山东寿光将先进的设施蔬菜种植技术与管理经验,凝练成可复制的“寿光标准”与“寿光模式”。该模式已在全球40个国家落地,不仅帮助当地提升产量,更标志着中国农业实现了从“卖产品”到“授技术、授标准、建体系”的跨越,赢得了全球农业合作中的技术话语权与规则制定参与权。

张掖鲜活农产品出口欧洲。图源:甘肃省农业农村厅
党的二十届四中全会提出发展“四个农业”,无论是哪一个都离不开标准的基础性、支撑性赋能。“管行业必须管标准”,农业农村现代化,离不开一套科学、适用、与时俱进的标准体系。它像一把“标尺”,量出发展的短板,也像一座“桥梁”,连接小生产与大市场,更像一枚“引擎”,驱动农业提质增效、乡村向美而行。
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