来源： 中国新闻网 2025-12-12 15:12:23
冬日里，杭州市临平区东湖街道姚家埭村“共富工坊”里弥漫着暖意。十多位老人围桌而坐，手指在成堆的枇杷花序间灵巧翻飞，将一朵朵淡黄的花儿轻轻挑拣出来。门外不时有骑着三轮车的村民赶来，车筐里满是带着露水的新鲜枇杷花——这些刚从枝头采下的花朵，即将经过一道道工序，变身为市场上备受追捧的枇杷花茶。
这里是杭州某枇杷开发企业的加工基地，也是村民们的“增收宝地”。每年11月到次年2月，枇杷花盛放的时节，百余名村民便会聚集于此，将传承百年的“冬摘枇杷花”习俗转化为实实在在的增收“致富经”。
姚家埭村地处全国顶尖的枇杷核心产区，当地素有“五月食枇杷果，十一月摘枇杷花，一年四季煮枇杷叶”的传统。据中医典籍记载，枇杷花能“润喉止咳、解表疏风”，是临平人冬季清咽利喉的天然茶饮。然而长久以来，村民采摘枇杷花多是自家泡水，或任其落土为肥，并未形成规模产业。直到上述企业开始深耕枇杷花深加工，这一“藏在深闺”的宝藏逐渐成为市场上供不应求的“紧俏货”。
“摘花是门技术活，既要花型完整，又不能伤及花枝，否则影响来年结果。”企业负责人李加荣介绍，正因为摘花、拣花都需要经验与耐心，工厂每年都会聘请村中有经验的村民帮忙。经过拣选、清洗、烘干、杀菌等工序，特别是三轮精细挑拣，约八十斤带枝鲜花方能制成一斤干花。其中最优质的枇杷花瓣茶，因花型饱满、香气清雅，市场售价可达每斤4000元。
从“颜值”到“产值”，一朵花开出了一条坚实的共富之路：企业以每斤25元的价格向村民收购自家采摘的鲜花，并雇佣村民进厂参与挑拣、加工，为周边创造了数百个季节性岗位，显著提升了农产品附加值。
据了解，这朵“致富花”的绽放，也离不开东湖街道的鼎力支持。在工坊建设上，东湖街道为企业开通土地审批“绿色通道”，助力企业迅速扩产，主动为企业添置新型烘干设备，提升生产效率。此外，该街道还牵头与企业、农户签订三方协议，为10户困难家庭优先提供枇杷花收购和家门口就业的机会。
目前，这里的产品涵盖枇杷花瓣茶、枇杷花红茶、枇杷花老白茶等，年销售额已突破1000万元。小小的枇杷花正承载着百户农家的增收希望，在乡村振兴的道路上，酿出日益醇厚的芬芳。
