山西稷山:老手艺激活“年味经济”,手工枣馍飘香迎新春

视频来源: 农视网 2026-02-10 15:33:55

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春节临近,山西省稷山县陶梁村飘起阵阵枣香,传统手工枣馍正从农家灶台走向广阔市场,成为激活乡村活力的“甜蜜引擎”。陶梁村创新结合传统手艺与集体经济,改造建设了陶梁枣馍加工坊,为村里妇女开辟了家门口就业的新天地。制作枣馍选用优质面粉和本地板枣,经过揉面、塑形、点缀,面团在巧手中变成花朵繁复的“枣枣馍产业还串联起本地关联产业,形成良性循环。枣馍原料直接取自本地枣园,稳定订单拓宽了枣农销路,提升了红枣附加值。陶梁手工枣馍不仅承载着年味与祝福,更展现了乡村振兴中立足本土、激发内生动力的生动实践。小小的枣馍,蒸腾出共同富裕的希望,凝聚着集体经济的智慧,为新年增添了一份扎实而香甜的幸福滋味。

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