一片叶子，传承千年茶香；一片叶子，撑起富民产业；一片叶子，铺就振兴大道。从茶圣陆羽盛赞“往往得之，其味极佳”，到今天“干净黔茶·全球共享”响彻海内外；从过去“养在深闺人未识”的原料输出，到如今品牌响亮、市场广阔；从传统春茶独大、夏秋茶闲置，到四季采茶、全链增值、全域融合……眼下，贵州茶正以争早破局、向新转型、全链增值的立体突围，走出一条历史与现代交融、生态与经济共赢、产业与民生共进的高质量发展新路，成为贵州推进乡村振兴、促进共同富裕的标志性产业。

争早破局：春芽抢先破寒冬“早茶”引领拓新局

春染黔岭，茶芽竞秀。当全国多数茶区还在寒冬中静待回暖，地处西南的贵州茶园已率先吐绿，一缕早春茶香，抢先唤醒全国春茶市场。

每年1月下旬，“全国早茶第一采”在黔西南州普安县准时启幕。这里地处北纬25度黄金产茶带，坐拥低纬度、高海拔、寡日照、多云雾的独特生态条件，冬季气温偏高，茶树发芽早，开采时间比江南茶区早1—2个月，比江浙主产区早10—25天，天然具备“人无我有、人有我早”的核心优势。

“以前守着好茶树，却卖不上好价钱。”普安县茶农马开富种植30多亩四球古茶，过去因品牌弱、渠道少，优质茶青只能低价卖给外地客商，丰产不丰收。近年来，当地紧紧抓住一个“早”字做文章，全力打造“普安红”区域公用品牌，建设标准化早茶基地，推广绿色生态种植技术，让“早”不仅是时间优势，更成为品质优势、价值优势。清明前，他已采摘茶青500多斤，制成干茶预计收入超10万元，脸上满是丰收的喜悦。

一马当先带动万马奔腾。贵州全省依托得天独厚的气候与地理禀赋，打造梯次上市、多点支撑的早茶矩阵：遵义湄潭、凤冈推出早春绿茶，铜仁沿河、石阡做强早春苔茶，黔南贵定、都匀擦亮明前毛尖，六盘水水城区早春茶比省内多数地区早10—15天……从2月初到3月中旬，贵州早茶一波接一波抢滩市场，以“早、鲜、优”牢牢占据春茶“黄金窗口期”，成为全国消费者开春喝到的“第一杯香茶”。

向新转型：拥抱茶饮新潮流以“新”激活存量

消费在迭代，产业在转型。当新式茶饮席卷全国，喝茶越来越年轻化、便捷化、场景化，贵州茶敏锐抓住新赛道、拥抱新潮流，把传统茶叶融入现代消费，让“老叶子”对接“新市场”，让“夏秋茶”变身为“黄金叶”。

如今，行走在各大城市商圈，喜茶、茶颜悦色、霸王茶姬、益禾堂等新茶饮门店人头攒动，很多爆款产品的茶底，都来自贵州。喜茶以湄潭翠芽为基底推出“超级植物茶”，单月销量突破350万杯；茶颜悦色选用遵义红茶打造“武陵红韵”，成为现象级产品；贵州本土新茶饮品牌“去茶山”杭州、南京首店开业即火爆，单日销量屡破纪录。一杯杯时尚新潮的饮品，把贵州茶送进年轻消费者的日常生活，让黔茶知名度、影响力持续攀升。

“异军突起的新茶饮行业正持续为茶产业注入新活力，成为茶产业转型升级、结构调整的新赛道。”贵州省茶叶协会会长慕德贵说。

过去，贵州茶产业面临“春茶抢高价、夏秋茶废弃”的困境，每年超50%的夏秋茶因缺乏销路被浪费，茶农收益大打折扣，产业资源严重浪费。

“夏秋茶叶片大、口感涩，传统市场不认可，只能烂在地里，看着心疼。”湄潭茶农王顺友说。

爆发式增长，为夏秋茶打开了全新出路。新茶饮行业需要大量稳定、优质、高性价比的原料，而贵州夏秋茶产量大、生态优、成本低，完美匹配市场需求。珠遵协作更为产业转型注入强劲动力，珠海市全力支持遵义打造全国新茶饮供应链中心，引进逅唐茶业、春水堂等头部企业落地，建设标准化原料基地与现代化加工车间。

在湄潭县贵州逅唐茶业生产车间里，自动化生产线高速运转，从本地茶园直采的茶青，经过分拣、净化、拼配、精制等多道工序，快速转化为高品质茶饮原料，直发全国上百个品牌、5万家门店。企业依托产地优势，缩短供应链、保障新鲜度、稳定供货量，形成强大市场竞争力。2023年投产以来，企业持续满负荷生产，成为连接贵州茶源与全国新茶饮市场的核心枢纽。

“我们充分依托湄潭本地产区优势，深耕源头资源整合，大幅缩短供应链链路，在原料新鲜度、供货稳定性、成本管控上形成了独有的核心竞争力。”贵州逅唐茶业生物科技有限公司供应链管理负责人谢雨燊表示。

不止于茶饮原料，贵州抹茶产业同样实现跨越式突破。在梵净山下的江口县，贵州贵茶集团建成全球规模最大的精制抹茶单体车间，拥有年产4000吨精制抹茶生产线和智能拼配系统，茶粉细度达到1300目，比普通面粉细10倍，产品通过500多项安全指标检测。目前，江口县抹茶销量位居全国第一、全球第二，产品远销海内外，成为贵州茶走向高端化、国际化的重要名片。

从“夏秋茶废弃”到“四季采茶增收”，从“传统原茶”到“新茶饮原料”，贵州茶产业实现了华丽转身。全省新茶饮产业链带动20多万茶农稳定就业，茶农亩均收入从5000元增至万元以上，真正实现产业增效、农民增收。

全链增值：三产深度融合 以“链”共富兴村

产业振兴，最终落脚于百姓共富。贵州茶产业坚持品牌引领、三产融合、利益联结同向发力，构建“从茶园到茶杯、从叶子到金子、从产业到民生”的全价值链体系，推动茶产业从“规模大”向“质量高、品牌强、效益好、带动广”转变，让一片叶子带动千家万户增收致富，让绿水青山真正变成群众身边的金山银山。

——品牌突围，告别“有茶无名”。贵州构建“省级公用品牌+区域公用品牌+企业品牌”的三级品牌体系，重点打造“两红三绿一抹”（遵义红、普安红、都匀毛尖、湄潭翠芽、雷山银球茶、梵净抹茶）核心矩阵，形成梯次发展、协同发力的品牌格局。2017年，贵州推出全国首个省级茶叶区域公用品牌“贵州绿茶”，品牌价值达130.13亿元；都匀毛尖品牌价值55.88亿元，跻身全国绿茶第一方阵；遵义红、湄潭翠芽、普安红品牌价值均超30亿元，全部进入全国品牌百强。

品牌崛起让黔茶身价倍增、市场大开。过去每斤几十元的原料茶，如今高端湄潭翠芽售价超千元；普安红从每斤百元上涨至数百元，远销俄罗斯、新加坡等国家；六盘水“水城春”高端产品每斤售价超500元。从“贴牌卖原料”到“创牌卖价值”，贵州茶彻底摆脱低价竞争困境，品牌成为茶农增收、企业增效的最强引擎。

——三产融合，拓宽增值空间。贵州打破“种茶、卖茶”的单一模式，推动茶产业与加工、文旅、电商、康养等深度融合，延伸产业链、提升附加值。湄潭打造“中国茶海”景区，集茶园观光、制茶体验、茶文化展演于一体，2025年综合收入突破186亿元，连续五年蝉联“中国茶业百强县”榜首；都匀推出6条茶旅线路，游客品毛尖、赏茶山、体验非遗制茶，年接待游客超200万人次；石阡、雷山等地依托茶园风光，发展茶民宿、茶农家乐，让茶区变景区、茶园变公园。

加工升级让茶叶“全身是宝”。全省6000余家茶叶加工企业中，13家为国家级龙头、230家为省级龙头，形成绿茶、红茶、黑茶、抹茶、茶饮料、茶食品等全品类加工体系，附加值大幅提升。

——利益联结，筑牢共富民生根基。创新“企业+基地+农户”“合作社+茶农+电商”“一亩一证”等模式，建立“分红+务工+补贴”三重利益联结机制，让小农户融入大产业。石阡县通过“公司+基地+农户”模式，带动11.62万农户增收，2025年支付茶农务工工资2.8亿元；普安县推行“保底收购+利润分红”，茶农每亩茶园保底收入3000元，超产部分再分红。

双手采茶成为茶农增收的“小切口、大成效”。各地茶企、合作社出台激励措施，对双手采茶能手给予额外补贴、优价收购、评优奖励，大幅提升群众参与积极性。在金沙县，对日均采茶超5斤的茶农每斤补贴2元；在六盘水水城区，优先收购双手采茶青，价格每斤高出0.5元。湄潭县核桃坝村从“黄泥穷山村”变身“中国西部生态茶叶第一村”，全村12000多亩生态茶园，户均13亩，2025年人均收入达2.5万元。村里60岁以上老人，仅靠双手采茶务工，年均收入就超2万元，真正实现“老有所养、劳有所得、就近增收、长久致富”。

作者：农民日报全媒体记者 刘久锋 刘佳兴