“田荒了,根就没了”——万亩水田:山巅上的千年奇迹

来源: 又见炊烟TV 2026-07-28 11:03:09

中国福建尤溪在闽中连绵起伏的群山深处,数万道人工开凿的田埂顺着山势蜿蜒铺展,层层叠叠的梯田镶嵌在青绿山野之间。

 

这片始于唐代的联合梯田,跨越1300余年风雨,是中国南方山地稻作文明的鲜活遗存。

 

2018年,联合国粮农组织(FAO)将其纳入全球重要农业文化遗产体系,认定这套古老的山地农耕系统,为全球山地可持续农业、生态水土保护提供了极具价值的东方范式。

 

但在快速城市化的现代中国,这片被国际机构认可的农业瑰宝,正持续挣扎在传统存续与时代变革的夹缝之中。

 

 

联合梯田横跨八个行政村,万亩田域垂直落差近700米,田块细碎零散,最小的田面不足一平方米。当地流传的“眉毛丘,斗笠丘,蛤蟆一跳过三丘”,直白道出了这片耕地的独特与贫瘠。

 

世代流传的民间传说,是乡土社会对这片土地最古老的注解。

 

相传古时两兄弟终生清点田亩,却始终无法算出准确数量,细碎的田块总能被头顶斗笠遮挡,这则轶事成为先民开山拓田、寸土必争的真实缩影也构筑了梯田独有的乡土文化体系。

 

千年以来,当地先民依托“山顶林、山腰村、山脚田”的立体布局,打造出“长藤结瓜”的自流灌溉系统无需现代机械,便实现了山地水土的循环利用与旱涝自保。

 

 

这套原生态农耕模式,正是粮农组织核心认可的价值所在。

 

粮农组织调研团队多次实地考察后指出,区别于人工改造的标准化农田,尤溪梯田的核心意义并非高产,而是人与自然的动态平衡,其林田共生、生态耕作、循环养地的模式,为全球退化山地的农业修复提供了古老且可行的解决方案。

 

但在经济效益至上的现代农业体系中,这套千年智慧一度陷入失灵困境。

 

山路崎岖、田块狭小,大型农机无法进场,全程依赖人工劳作,耕作成本高、收益微薄。近二十年来,大量乡村年轻人奔赴城市务工,梯田耕作彻底陷入老龄化困境。

 

如今留守田埂的,大多是年过六旬的老农,72岁的连云村村民林证德便是其中之一。

 

林证德与梯田相伴三十余年,见证了这片土地的兴衰起落。

 

他的子女早已在城市定居,多次劝他放下农活安享晚年,但他始终不愿离开祖辈耕耘的土地。“田荒了,根就没了。”这是他最朴素的坚守。

 

在全村大规模弃田务工的年份,他独自养护着细碎的梯田,坚持古法生态种植,不超标使用化肥、不破坏原生水土,日复一日修缮田埂、疏通水渠。在他眼中,梯田不是可供观赏的风景,而是世代赖以生存的根基。

 

 

和他一样,村民江贤易也始终坚守田间,在多数田地撂荒时,他坚持优化种植模式,加入乡村合作社,依托梯田独特的水土条件培育优质稻米,用日复一日的劳作,守住了濒临消失的山地农耕形态。

 

无数普通农户的固执坚守,为这片遗产地留住了最后的生机,也为后续的保护开发争取了缓冲空间。

 

在城市化、工业化的双重冲击下,全球众多古老农业遗产普遍面临撂荒、异化、文化断层的危机,尤溪梯田也曾深陷同样的困境。

 

年轻一代远离土地,传统耕作技艺无人接续,流传千年的民间传说、民俗仪式逐渐淡出大众视野,遗产的活态传承一度岌岌可危。

 

对此,粮农组织多次发出警示:农业文化遗产的灵魂是“人地共生”,一旦原住民迁出、传统耕作终止,再完整的景观也只是失去生命力的标本。

 

 

获评全球农遗,成为联合梯田命运的重要转折点。

 

基于粮农组织的活态保护理念,当地摒弃了过度商业化的开发模式,启动系统性生态修复工程,划定核心保护区域,修缮千年自流灌溉水系,恢复原生农耕生态。

 

同时,当地开始挖掘活化本土文化资源,将伏虎岩庙会、春耕祭田等传统民俗,以及金鸡护田、红泥鳅等乡土传说融入文旅与研学体系,让无形的乡土文化依附有形的梯田景观得以延续。

 

如今,这片古老梯田正在完成一场艰难的现代转型。

 

生态种植模式全面推广,绿色农业替代传统粗放耕作,优质梯田米走出深山;文旅产业兴起,盘活了乡土资源,带动村民增收;返乡青年借助新媒体传播梯田故事,让小众的山地遗产走进大众视野。

 

 

从被遗忘的偏远山田,到被世界看见的农业遗产,尤溪联合梯田的蜕变,折射出中国乡土农耕文明的现代突围。

 

在全球倡导可持续发展的当下,这片梯田证明,古老农耕智慧并非时代的累赘。对于林证德、江贤易这样的普通农人而言,他们日复一日的躬身劳作,守护的不仅是一方水土,更是一套延续千年的生态理念、一种质朴的生存方式。

 

山河依旧,稻浪常青,在传统与现代的碰撞交融中,这片东方山地梯田,正以全新的姿态,续写着人与自然共生的永恒答卷。


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作者:何军

编辑:何宇萌

图片:中国福建三农网

主编:苗合军 

监审:段旭东

法律顾问:李月锋律师(河北厚正律师事务所)



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