来源： 会宁融媒 2026-08-27 11:14:22
初秋时节，清风送爽，陇中大地褪去盛夏燥热，迎来硕果盈枝的丰收季。地处黄土高原的会宁县，凭借高海拔、光照充足、昼夜温差大的独特自然禀赋，孕育出诸多风味独特的特色瓜果。眼下，全县各地瓜果次第成熟，籽瓜清甜、鲜桃软糯、沙果香醇，瓜果飘香漫遍乡野，绘就一幅生机盎然的秋日丰收画卷。
相较于普通西瓜，会宁砂田籽瓜果肉清甜爽口、汁水温润，甜而不腻、清爽解燥，是初秋时节难得的时令佳品。其兼具食用与加工价值，饱满硕大的瓜籽是核心特色，果肉食用后，经晾晒、炒制的瓜籽香脆入味，成为本地特色休闲零食，一物两用、性价比极高。优质的籽瓜凭借绝佳口感，不仅热销本地市场，更通过客商集采、电商线上销售等多元渠道走出当地，广受各地消费者好评。
在全县各处标准化鲜桃种植基地里，初秋的桃园枝繁叶茂，沉甸甸的鲜桃缀满枝头，粉嫩透亮的果实掩映在青翠枝叶间，缕缕果香随风飘散，沁人心脾。历经春夏雨水润泽与高原充足日照，会宁本土鲜桃如期进入成熟采收期，褪去青涩果味，积累了充足糖分与浓郁果香，风味绝佳。
从传统零散种植到规模化精细培育，会宁鲜桃的市场口碑与竞争力持续攀升。不少市民慕名前往果园采摘体验，观光采摘、现场直销的新模式，为果农拓宽了增收致富的新路径。
初秋的会宁山野之间，特色沙果悄然成熟，为秋日丰收图景增添了一抹独特的风味。在长时间日照、大昼夜温差的独特气候滋养下，沙果沉淀出醇厚纯粹的天然风味。果实色泽温润洁净、果形小巧圆润，果皮轻薄通透，果肉紧实细腻、清甜回甘，果香清雅悠长，摒弃了普通鲜果的甜腻感，尽显高原瓜果的质朴本味。
初秋硕果盈枝，瓜果飘香满园，丰收的喜悦洒满会宁乡野。近年来，会宁县立足独特的高原地域与生态优势，因地制宜培育特色瓜果产业，持续优化种植产业结构、打磨果品品质、打通产销链路，推动特色林果产业朝着规模化、标准化、品牌化方向稳步迈进。各种特色瓜果，丰富了秋日餐桌，承载着乡土韵味，更成为带动农户稳产增收、激活乡村产业经济的核心抓手。从田间地头的累累硕果，到市场商超的热销产品，从零星散户种植到集约化产业发展，会宁县深挖本土物产潜力，做优做精特色林果产业，让小小瓜果成为富民兴村的“甜蜜产业”，为全县乡村振兴高质量发展持续注入新鲜活力。
（会宁融媒记者 李佳 牛丽娜）
