人体阳气全都浮在表面，再加上吹空调、贪食冰饮、生冷食物，五脏内阳气反倒容易空虚，补给跟不上，身体就易出现一些不适，炎热时得多吃些“补阳菜”。

1.茴香，补命门之火 温肾助阳、通络止痛

夏天大量出汗，不止耗阴液，阳气也会跟着汗液流失，而肾阳作为“命门之火”，是一身阳气根本，为了持续补充流失的体表阳气，就会最先出现亏虚。肾阳不足后，人就会怕冷、没劲儿、腰腿疼。

而茴香菜的拿手本事，就是能“大补命门”，《医林纂要》中提到，“茴香升达于膻中之上，命门火固，诸寒皆散矣。”

这里的“命门”是指位于后腰的命门穴，这个穴位具有温肾助阳、通络止痛的作用。

换句话说，常吃茴香就和按摩命门穴一样，有助于温阳补肾、散寒气，经常手脚冰凉、腰腿冷痛，夜尿多的朋友，都可以试试它。

2.仔姜，能补脾胃阳气 国医大师也吃它

夏天大家爱吃生冷瓜果、喝冷饮，脾胃阳气容易被困住，运化能力会变差，所以一到夏季炎热时很多人就会胃口不太好，稍微吃点凉的就胀得慌、拉肚子的情况。

这时候吃点姜能温中和胃，尤其是仔姜（嫩姜），它不像成熟的生姜那么刺激，脾胃虚弱的人也能吃，可以帮助脾胃驱散寒气，温补阳气，将困住的脾胃“唤醒”，恢复脾胃的运化功能。

它还是国医大师路老的“养生法宝”，路老年轻时工作繁忙，作息不规律，原来脾胃也不好，经常有胃胀、呃逆等情况，后来他开始每天早上吃2~3片由仔姜制成的醋泡姜，坚持了40多年。

提醒：最好在上午7~11点，脾胃当令之时食用，效果更佳。

3.香菜，能打通心脾淤堵 帮助阳气输送全身

别只当香菜是提味的配菜，事实上它也是个不错的“通阳菜”。

《本草纲目》里说它性味辛温香窜，“内通心脾，外达四肢”，能打通心脾之间的淤堵，把堵在胸口的寒气、郁气散开，阳气不再被压抑，自然能输布到全身各处。

香菜特殊的香气还能促进肠胃蠕动，夏天没胃口的时候，菜里撒一把香菜，瞬间就能打开食欲。

拿香菜和白萝卜一起搭配煮汤喝还能消积食，帮着把身体里的郁热给散出去。

4.紫苏，是“纯阳之草” 保护卫气，夏季少感冒

夏天室内外温差大，频繁进出空调房，冷热交替易损伤肺部阳气。肺阳不足时，卫气虚弱，寒气极易入侵呼吸道，出现鼻塞流涕、反复咳嗽、痰多清稀的情况，一遇冷风就嗓子发痒，同时容易浑身出虚汗、气短乏力。

而紫苏入肺经，《本草纲目》中称它为“纯阳之草”，主打行气宽中、消痰利肺，能温和滋养肺脏阳气，加固体表防护屏障，阻挡空调寒气侵入呼吸道，化解肺里堆积的寒湿白痰，缓解咳嗽、鼻塞不适。

夏季尤其伏天暑湿严重，很多人都有头昏脑涨等小毛病，紫苏气味清香，有发散的作用，用它泡水喝，既能解暑，又有助于祛湿气。

5.韭菜，能补肝阳之气 熬夜多、体虚的人多吃

夏天昼长夜短，很多人喜欢晚睡。而肝藏血，熬夜会大量耗损肝血；阳气依附于血，血虚则肝阳无根，越熬越肝阳不足，白天就会昏昏沉沉的没精神。

这时候可以吃点韭菜，它辛温入肝，被称为“肝之菜”又叫“起阳草”，能生发阳气，温阳散寒，正好能疏调肝气、舒缓肝郁。

担心夏天吃韭菜上火的朋友，还可以少量搭配鸡蛋、虾仁清炒，温补不燥，刚好填补熬夜耗掉的气血和阳气，改善整日无精打采、四肢发软的状态。

总结一下

①天气炎热时阳气浮在体表，内里空虚，需要多吃“补阳菜”；

②茴香菜大补肾阳，仔姜温暖脾阳，香菜能帮助阳气输送全身，紫苏能保护卫气，韭菜能生发阳气。