近年来，广东湛江农垦积极践行大食物观，以高标准建设“北薯南种”示范基地为抓手，稳步推进马铃薯产业标准化、规模化发展。2025年，建成1万亩冬种马铃薯示范基地，平均亩产突破6000斤，产品产量与优质商品率均创新高，交出一份亮眼成绩单。

产业提质增效，核心在于科技赋能与标准管控。为彻底改变传统种植模式零散、粗放、产量不稳的痛点，湛江农垦创新经营发展机制，推行多元化股份合作与企业自营相结合的经营模式。主推沃土5号、德薯7号等优良品种，全面推行统一规划设计、统一种苗供应、统一农资供应、统一技术标准、统一包装认证、统一品牌销售的“六统一”标准化管理，细化全环节生产技术规程。依托5G监控、土壤墒情传感器等物联网设备实现田间精准管控，智能播种机单机日均播种140亩。

为打通产销衔接通道、提升品牌附加值，湛江农垦树立全域大营销格局，聚力打造极具地域特色的“火山土豆”品牌，以品牌化建设赋能产业提质增效。引进意向采购客户64批次，实现地头直采90余万斤，在湖北重点批发市场设立直销点，销售53.6万斤。拓展线上电商与直播带货，2000吨马铃薯首发出口日本。

产业振兴，关键在人。幸福农场陈远扎根农垦20余年，牵头组建技术团队，千亩马铃薯亩产达7000斤，远销17个省份，产值突破600万元。火炬农场李斌严格把关种薯预处理，推行精细化水肥管控与绿色生态种植，坚守“从种到收，每一个环节都不能松懈”理念，成为科学种薯典范。金星农场张志勇注重全程精细化管理，助力农场亩均单产达6371斤。东方红农场黄志明面对技术空白，白天泡田间、晚上查资料，攻坚克难保障产业落地，成为经验丰富的“土专家”。

由退休返聘的职业经理人陈梅英、生产管理骨干黄少和以及专职工人等组成的“黄金组合”，协同攻坚7000亩全程机械化马铃薯示范基地建设，创造了规模化种植的优异成绩。陈梅英凭借多年管理经验，她引入成本核算体系，将大田划分为成本单元，实现精细化运营，有效降低项目成本、提升经营效益。

“国有农场是保障供给的前沿阵地，只要公司需要，我随时都在。”陈梅英说道。在她的带领下，团队成员紧盯每一个环节，安排农机旋耕、改善土地酸碱结构、均匀抛肥、处理种薯芽眼、调配播种机械、确保株距行距精准达标，每一项都严格把关。进入生长期，白天团队成员顶着烈日在地头逐一巡查，晚上回到驻地，陈梅英根据苗情调整水肥方案，第二天再到相应地块“开小灶”，多补一次肥。

正是这种“白天看苗、晚上定策”的执着，让每一株薯苗都得到了精细的照料。团队还结合气象数据和土壤墒情，通过智能控制系统实现水肥“按需供给”，有效应对雷州半岛地区旱季缺水的挑战，实现节水节肥，确保商品薯率稳定在95%以上。团队用高度负责的态度守护万亩薯田，以协同作战的力量彰显国有企业的责任担当。

马铃薯机械化采收现场。　受访者供图

据悉，湛江农垦组建约30人的专业经营团队，按每人负责300~500亩的标准实行网格化管理，确保责任到人。建立以职业经理人团队与生产队干部职工联动的贴身经营责任体系，实现对基地的全程贴身管理，同步培育本土专业种植管理人才，确保工作落实。联合广东省农科院等成立专家技术服务组，开展全员技术培训，实现技术指导全覆盖。

与此同时，湛江农垦积极探索仙草、青贮玉米等轮作技术，构建“薯+南药”“薯+青贮玉米”轮作模式，既让垦区冬闲田得到充分利用，又能改善土壤酸化、板结等问题，还错开了北方马铃薯大量上市的时间，避免价格内卷，推动旱作土地变为“增收田”。

广前公司马铃薯基地2000吨马铃薯经客商采购首发出口日本，基地马铃薯同步进驻海南保供仓，实现外贸出口创汇和区域保供稳价双向突破。在今年3月举办的2026年湛江农垦现代农业高质量发展大会暨“广垦优品”特色产业对接会上，采购商、供应商、电商平台、种植大户和科研院所等与会代表实地观摩马铃薯种植基地并洽谈合作事宜，同时通过产品展销、品鉴体验及直播带货等方式，集中展示并推介“火山土豆”。广前公司“北薯南种”项目获评省级“十大薯业高质量发展创新案例”。

未来，湛江农垦将系统梳理种植管理经验，稳步扩大示范基地规模，推广“薯类+N”轮作模式，辐射带动职工和周边农户发展多元化产业，为建设现代化生态型马铃薯种植示范基地、保障国家粮食安全贡献农垦力量。

孙远辉　农民日报全媒体记者　庞博