2026年秋冬季茶园生产管理技术指导意见

来源: 农民日报客户端 2026-09-28 14:36:54

秋冬季是翌年春茶优质高产的基础期,是病虫害基数控制、茶树树势恢复与养分储备的关键窗口期。为指导各地秋冬季茶园管理,保障翌年春茶优质高产,农业农村部种植业管理司会同全国农业技术推广服务中心、农业农村部茶叶专家指导组、国家茶叶产业技术体系,研究提出2026年秋冬季茶园生产管理技术指导意见。

一、加强茶园土肥管理

(一)科学施用基肥

1.施肥原则。坚持有机无机配合、氮磷钾镁与微量元素协同施用原则,以有机肥替代部分化肥(饼肥类替代比例20%~50%,商品有机肥替代比例20%左右)并深施,不同来源或性质有机肥年际间轮换施用。

2.施用时期。茶季结束后,各茶区因地制宜施用基肥。北方茶区9月下旬至10月上旬,江南和西南茶区10月上中旬,华南茶区10月下旬至11月上旬。受中轻度干旱影响的茶园,旱情缓解后可适当提前施用基肥。

3.养分比例。优化养分运筹,有机肥、磷、钾、镁及微量元素肥料全部作基肥施入。氮肥分基肥和追肥施用,基肥氮用量占全年30%~60%,其中只采春茶的茶园基肥比例为50%~60%,全年采摘茶园基肥比例为30%~40%。

4.推荐用量。基肥可施用18-8-12-2(N-P₂O₅-K₂O-MgO)或相近配方茶树专用肥30~50公斤/亩,饼肥75~100公斤/亩或商品有机肥200~300公斤/亩。氮磷钾适宜比例为(4~5)∶1∶(1~2),推荐施肥量中包括有机肥养分。土壤磷、钾含量过高的茶园要适当减施磷、钾肥,避免连续施用相同养分比例的通用复合肥。

(二)合理追肥

1.叶面追肥。为增强茶树储藏养分、提高春茶品质和产量,在茶树地上部休眠期间(12月至翌年1月),可喷施氨基酸叶面肥2~4次,每次间隔两周,每次氨基酸叶面肥(氨基酸含量≥100克/升)用量0.5~1.0升/亩。利用无人机喷施时飞行高度宜为1.5~2.0米。

2.受旱茶园追肥管理。对于受中轻度干旱影响的茶园,旱情缓解后及时轻修剪,喷施含氨基酸水溶肥等营养型叶面肥,促进茶树长势恢复。

(三)茶园土壤管理

1.合理耕作。秋季末(10月左右)宜结合基肥做好茶园耕作。根据茶园地形条件选择适宜机械,平地及缓坡茶园可选用履带自走式多功能耕作机、掘进式耕作机、乘用型耕作机等,坡地沿等高线作业,避免水土流失;茶行宽度适宜的陡坡茶园可选择小型旋耕机、小型掘耕机等机械设备。避免在持续高温干旱期耕作。

2.土壤改良。对于pH<4.5的酸化茶园,需结合秋冬耕作与基肥施用进行改良,逐步将土壤pH调至4.5~5.5。每亩可撒施白云石粉50~80公斤,也可配施碱性有机肥100~200公斤,避免一次性过量施用,撒施后翻入土壤。对于缺磷、缺镁的酸化茶园,结合秋冬基肥,每亩沟施钙镁磷肥/硅钙镁肥25~40公斤。

3.绿肥种植。幼龄茶园或树冠覆盖度较低的成龄茶园,可在行间种植苕子、箭筈豌豆、白三叶、紫云英等绿肥。播种时间可结合基肥进行,一般为9月中下旬至11月中旬,宜在雨季前播种。春末夏初刈割后覆盖行间或翻压还田。多年生绿肥第二年可根据出苗情况少量复播,定期刈割控高。

二、加强茶树树冠管理

(一)适时停采,做好留养

秋茶后期应坚持采养结合,由以采为主逐步转向以养为主。正常投产茶园宜适当提早停采,使茶树在越冬前积累养分、充实枝梢,避免过度采摘影响次年春茶品质和产量。长势较弱、受旱或树冠基础较差的茶园,可适当提前停采,加强留养。停采后应维持适宜叶层厚度,保持良好采摘蓬面。各地应根据当地气候条件、品种特性和茶树长势,因地制宜确定停采时间。

(二)根据树势和树冠状况分类修剪

对树势正常、采摘面基本完好的投产茶园,宜进行轻修剪,一般剪去树冠上部5~10厘米枝梢,或在上次剪口基础上适当抬高,以维护和更新采摘面。对树冠衰退、枝条细弱、鸡爪枝增多、轻修剪难以恢复的茶园,可实施深修剪,修剪程度应根据树冠衰退状况确定。对树冠严重衰老、需要更新改造的茶园,可实施重修剪或台刈,重新培养良好树冠。重修剪和台刈属更新改造措施,不作为常规修剪普遍采用,剪后应配套水肥管理加强树势恢复,促进新梢萌发和树冠养成。

(三)科学把握修剪时机和作业要求

秋冬季轻修剪宜在秋茶停采后、茶树地上部生长趋于停止时进行。需要深修剪、重修剪或台刈的茶园,应根据树势和当地气候条件确定修剪时期。如遇高温干旱天气,应暂缓修剪。修剪作业应避开不利天气,根据树势确定修剪程度,保持合理树冠结构。

(四)受旱茶树分类恢复,科学实施修剪

受旱茶树的修剪应在旱情缓解后进行。修剪前应根据枝条干枯程度和树冠受损情况,分类确定修剪程度,分别采取轻修剪、深修剪或重修剪等措施,剪除枯死枝干,重新培养良好树冠。修剪程度宜轻不宜重,一般可在枯死部位下方1~2厘米处修剪,促进新梢及侧枝萌发生长。对受旱严重的茶园,应先恢复树势,再逐步培养树冠,避免不分受旱程度一律重剪。

三、加强病虫害绿色防控

(一)秋季高发害虫防控

秋季要做好灰茶尺蠖、茶尺蠖、茶毛虫、茶小绿叶蝉、蓟马、螨类等高发害虫防控,以农艺措施、生态调控为基础,以理化诱控和生物防治为重点,必要时施用高效低毒药剂进行应急防治。优先采用性信息素诱捕、灯光诱杀、色板诱集、生物农药防治、保护和利用天敌等绿色防控技术,压低虫口密度。同时,要加强春发害虫秋季前置防控,对于绿盲蝽、茶网蝽等常见虫害,要加强监测预警,切实强化越冬代害虫的绿色综合防控。

(二)秋季高发病害防控

针对秋季高发的茶饼病、茶圆赤星病等,应平衡施肥增强茶树抗病能力,适时分批勤采或修剪,改善茶园通风透光性。病害发生前或发生初期,可喷施补骨脂种子提取物等药剂进行防治。

(三)秋冬季清园及封园

1.清园。结合修剪,清除茶树侧枝、纤弱枝、病虫枝,以及茶园和周边杂草,并将残枝、杂草、落叶等结合深耕及施肥进行深埋,降低翌年病虫害基数。

2.封园。秋冬季修剪、施肥结束后,当气温稳定在5~15℃的适宜范围时,喷施石硫合剂或矿物油封园,降低病虫害越冬基数。

四、加强灾害性天气防范应对

(一)茶园抗旱保墒技术

1.做好灾前防御。及时关注天气预报,做好灾前防御,密切监测土壤墒情,旱情初现时,选择清晨或傍晚开展喷灌、滴灌等,避免正午高温灌溉伤根。推广行间覆盖5~10厘米厚度的秸秆或稻草,有效抑制土壤水分蒸发。可种植遮阴树或蓬面搭设遮阳网,将遮光度控制在40~60%。

2.做好灾后应对。旱灾发生后应及时采取滴灌、喷灌等节水措施补水保墒;加强地表覆盖和适度遮阴,减少水分蒸发;根据受旱程度适度修剪、科学施肥,促进树势恢复;加强病虫害监测防控,防止次生灾害;对重旱茶园及时清理枯死植株,做好补植补造。

(二)茶园洪涝灾害防御及灾后恢复技术

根据气象预报做好灾前防御,提早清理沟渠,低洼茶园提前开挖排水沟,确保排水畅通,防范渍涝与山地茶园水土流失。灾后发生应迅速开沟或泵排,清除园内积水与淤积杂物,及时扶正倒伏茶树并培土护根。积水未退时严禁土壤施肥,谨防烂根。待表土干爽后,每7~15天喷施叶面肥一次,连喷2~3次,快速补充营养。同时,灾后要及时开展全园消毒,严密监控病虫害发生态势,及时做好病虫害防治。

(三)茶园冻害预防与管理技术

低温霜冻来临前,应及时关注气象预警,做好蓄水、覆盖、熏烟或喷灌等防霜措施;加强茶园防风和设施检查,减少冷空气侵袭。霜冻发生后,及时开展树体保护和受冻枝梢管理,避免过早重修剪;根据茶树受冻程度合理补充水肥,促进树势恢复,并加强病虫害监测与防治。

作者:农业农村部种植业管理司 全国农业技术推广服务中心

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