初秋的内蒙古乌兰察布，察右前旗玫瑰营镇的胡萝卜示范基地里，一垄垄“中誉160”“中誉185”长势整齐，肉质根破土而出，色泽红亮。我国是全球胡萝卜最大生产国，种植面积常年稳定在600万亩左右，约占全球三分之一。然而，在规模化高品质胡萝卜种植领域，进口种子曾长期占据主导地位。

“在胡萝卜种业国产化项目实施前，当地胡萝卜种子进口率几乎达到100%。”乌兰察布市冷凉蔬菜院士工作站负责人、研究员关慧明介绍。这片曾经几乎全部依赖进口种子的土地，如今国产胡萝卜品种市场占有率已从2022年不足5%提升至30%以上。一粒小小胡萝卜种子的命运转折，折射出我国蔬菜种业从“受制于人”到“自主可控”的艰难突围。

洋种子“卡”住了什么？

洋种子“卡”住的首先是成本。进口胡萝卜种子每亩投入高达800至1200元，部分高端品种甚至达到3000元以上，占当季种植成本的三分之一。察右中旗种植大户张小平算了一笔账：传统进口品种每亩综合成本2000多元，而国产良种仅1000元左右，成本差距翻倍。对于规模化种植企业而言，每亩数百元的差距直接决定盈亏。

“我们基地主推的国产中誉160胡萝卜品种，每亩种子成本不足300元，整体投入不超过1300元，在今年农产品行情偏弱的情况下仍能保住每亩200元左右收益。”乌兰察布锦程种养殖家庭农场负责人王文军说，“如果种进口品种，每亩至少亏损500至600元。”

更深层的“卡脖子”在于种质资源和育种技术。“胡萝卜育种周期长，培育一个优良品种需要15至20年，相当于一个人从小学入学到大学毕业的周期。”中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员庄飞云说。我国胡萝卜育种起步晚，长期局限于少数科研院所，从事育种的研究人员少，项目多侧重应用基础研究，投入少、基础薄弱、种质资源匮乏。

国外育种企业则有上百年历史，拥有从科研、育种、繁种到推广的成熟体系和稳定资本支撑。我国在分子育种技术熟化应用、种子生产稳定性和商业化推广方面，与国际先进水平仍有差距。

此外，目前国产优良品种育成推广后，面临的主要困难是种子生产，国内胡萝卜制种基地缺乏、基地建设薄弱，好品种由于没有稳定的种子供应导致无法稳定占领市场。

国产种子凭什么突围？

转机始于持续二十年的科研积累和近五年的集中攻关。

以中国农科院蔬菜花卉研究所为核心的国内团队，自2003年起开展前期基础积累，2022年正式启动胡萝卜种业国产化攻关项目，重点围绕良种培育和示范推广全面推进。中蔬种业每年对数百份种质材料进行筛选，连续开展十余年，近五年集中示范推广并完善推广体系，每年可培育出一至两个优良品种。

成效正在田间显现。“中誉160”早熟早茬，种植周期短、上市快；“中誉185”品相佳、口感好，整齐度已与国外品种持平；“中誉1877”“黄誉258”等口感型品种深受消费者喜爱，推动了泥胡萝卜产品快速发展。

庄飞云介绍，国产胡萝卜在整体口感方面明显优于国外品种，团队针对国人口感偏好开展定向选育，解决了“营养价值高但很多人不爱吃”的问题。抗逆性方面，近两年在安徽、河南等地连续验证表明，国产品种耐涝性非常强，更适应国内多雨气候条件。

产学研深度融合加速了育种进程。国内从事胡萝卜育种研究的科研院所和企业经过多年攻关实现了突破性进展，以中国农业科学院蔬菜花卉研究所联合中蔬种业科技（北京）有限公司、上海惠和种业有限公司等自主培育的“中誉”和“喜丰”系列为代表的国产新品种，性状表现达到同类型进口品种水平，口碑在种植户中快速提升，近几年在安徽、河南、河北、内蒙古等地实现大面积示范种植。

数据显示，国产自主品种在乌兰察布种植占比已达30%以上，替代率稳定在30%以上，种植面积逐年翻番。2026年上半年胡萝卜总用种量约25吨，国产种子供应量约5吨，占比20%，较2025年同期提升约5个百分点。

上海惠和种业副总经理张容表示，公司坚持“上海育种、全国布局”，品种适配性已覆盖安徽、河南、河北、宁夏、内蒙古等核心种植区域，三款国产良种还成功出口东南亚市场，实现了国产胡萝卜良种市场化、国际化的突破。

从“替代”到“自强”还有多远？

成绩喜人，但远未到松劲之时。2026年上半年，全国胡萝卜种子进口数量54.84吨，同比下降12.92%，进口总货值却同比增加2.67%，呈现“总量下降、价格反升”的态势。国内自主品种推广面积增加是进口总量下降的主因，但高端进口品种价格仍在抬高。在规模化高端市场，杂交橘色胡萝卜种植面积约70万亩，种子依赖进口仍占80%。日本坂田、藤井、住友、东北种苗及法国威马米可多等企业，在品种改良速度、表皮光泽度、整齐度、抗病性等方面仍具竞争优势。

短板同样清晰。国内胡萝卜基础研究薄弱，重要农艺性状的调控基因和分子机理研究基本空白，实用分子标记缺乏，现代生物育种与传统育种融合度低。国内育种单位主要力量仍侧重育种环节，种子繁育和加工研究基本空白，繁种基地不稳定、制种和加工技术不完善，自主繁育的种子质量与进口种子存在差距，进口种子发芽率基本在85%以上，国产品种发芽率标准为70%。此外，国内消费市场多元化趋势正带动品种类型和种植模式细分，对“品质型、功能性、专用型”品种提出更高要求。

破题之策已在布局。业内专家建议，针对国外优异种质资源引进需求，在海关审批及检验检疫环节设立专项绿色通道，优化通关流程；加大对企业种子繁育工作的资金和配套政策支持，加快国内胡萝卜制种基地建设；设立持续性科技支撑项目，推动企科商业化合作育种，扭转企业“国外品种代理商”的观念；加强胡萝卜知识产权保护，完善品种管理制度。依托“一带一路”建设，国内企业正加快在东南亚、中亚、非洲等地区品种测试点建设和示范推广，争取抢占海外市场份额。

从100%依赖进口到国产替代率突破30%，从每亩种子成本上千元降至不足三百元，从口感品质逊色到定向选育出更符合国人口味的品种，中国胡萝卜种业正在完成一场静水深流的变革。这场变革的深层逻辑，是科研院所二十年如一日的坚持，是产学研从“两张皮”到“一条心”的深度融合，是政策扶持与市场需求的双向奔赴。胡萝卜的突围故事，正是中国种业振兴大潮中一个值得铭记的注脚。

作者：农民日报全媒体记者 杨久栋