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洱海源头的“青梅煮酒”

来源:重庆日报农村版 2017.08.08

洱源县,顾名思义,位于洱海源头,它也是著名的舞蹈家杨丽萍的故乡。而外地人不太知道的是,它还盛产梅子,是“梅子之乡”。

经过20年的努力,如今洱源的梅子形成了一条集种植、加工、销售于一体的产业链。在带动当地梅农增收的同时,龙头企业洱宝公司,也成了一块“金字招牌”。

7月19日,记者在洱宝实业有限公司(以下简称洱宝公司)的展厅看到,话梅、脆梅、青梅酒、雕梅酒、青梅爽饮料……近150种梅子产品琳琅满目地摆放在展柜上,让人目不暇接。

“梅子是我们当地的摇钱树。”洱宝公司负责人李协鼎指着刚生产出来的青梅酒自豪地说。洱源有种植梅子的悠久历史,几乎挨家挨户都有零星种植,当地光热充足,产出的梅子酸甜适度,前来收购的商贩络绎不绝,连年丰收也让梅农有一笔重要的收入来源。

后来,随着梅子市场的不景气,上门收购的商贩越来越少,大量的梅子烂在树上变得一文不值。

洱宝公司的出现,让洱源的梅子重获新生。

1995年,在当地1212的支持下,李协鼎向亲戚朋友借来几万元,在自己的院落建起了洱源第一家梅子加工厂,当年便生产鲜梅2吨,研发出雕梅、炖梅近四个品种。

随后,洱宝公司又与大专院校和科研院所合作,采用太阳能集热板进行梅子的自然烘干,以保证梅子全程绿色化生产。同时,企业还先后引进青梅爽饮料生产线、洱宝话梅果脯包装生产线、果酒、果糕等6条生产线,实现梅子加工的规模化、标准化生产。

目前,洱宝公司年收购加工鲜梅、木瓜、核桃1万多吨,开发出三大系列150余项产品,实现工业总产值1.56亿元。洱源梅子也被列入“地理标志产品”,成为云南省消费者喜爱商品。

“加工解决了梅子的销路问题,因此洱源的梅子产业越做越大。”李协鼎介绍说,如今洱宝公司的产品在昆明、楚雄、下关、丽江、洱源先后建立了经营部,在省内外还增设了128个专卖店,同时还通过“互联网+”,进驻天猫、淘宝等电商平台,实现了“线上网络订购,线下展示交易”的双向经营。

同时,洱宝公司通过“公司+基地+农户”的发展模式,带动当地农户种植梅子。

洱源县茈碧湖镇松鹤村民委员会是一个彝族聚居的山区村民委员会,全村有716户,3237人,以前,村民主要以种植传统农作物维持生计。后来在洱宝公司的帮扶下,当地村民种植起梅子树,如今,仙鹤村民委员会梅子产量达到7000多吨,产值1000多万元,仙鹤村也由贫困村变成了小康村。

据云南省农业厅一负责人介绍,目前洱源县的茈碧湖镇等9个乡镇,已种植梅子树近百万株,涉及8万余户农户,增加梅农收入4000多万元。

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